आटा और रोटी

ब्रेड सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक है, जो 30,000 वर्षों में वापस डेटिंग करता है।पहले ब्रेड की संभावना स्टार्च निकाले गए जड़ों से बनाई गई थी।एक सपाट चट्टान पर फैला हुआ था, एक आग के ऊपर रखा गया था और फ्लैटब्रेड के एक आदिम रूप में पकाया गया था।

लगभग 10,000 ईसा पूर्व कृषि और अनाज ने अपनी उपस्थिति और आधुनिक दिन की रोटी को जल्द ही बनाया।

रोटी में वृद्धि करने के लिए खमीर को विभिन्न संस्कृतियों और अलग -अलग समय द्वारा अपनाया गया था।अंततः परिष्कृत और पूर्ण हो गया जब तक कि हम आज जहां हैं, वहां आगे बढ़े।

आज कई लोगों के लिए रोटी के बिना रहना अकल्पनीय है।