इससे पहले कि हम इस बात पर पहुंचें कि कैसे पहले कुछ स्पष्ट करें जिसे आपको जानना होगा।यह खुद के लिए कानूनी है
शराब अभी भी, लेकिन
गैरकानूनी उचित लाइसेंस के बिना शराब का उत्पादन और बेचने के लिए।
कैसे
शराब से बना।पहले मकई भोजन का मिश्रण,
चीनी, पानी और खमीर (पृष्ठ के नीचे लिंक देखें) एक बड़े कंटेनर में किण्वन।इसके बाद कुछ दिनों के बाद शराब उत्पादन के लिए अभी भी स्थानांतरित कर दिया जाता है।
अभी भी गर्मी को अभी भी नीचे जोड़ा जाता है।यह एक गैस बर्नर या यहां तक कि जलाऊ लकड़ी भी हो सकता है, लेकिन यह नियंत्रणीय होना चाहिए।अभी भी 173 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास वाष्पीकरण के बिंदु तक गर्म है।मैश कभी भी किसी भी समय उबलते बिंदु तक पहुंचने वाला नहीं है।मैश से वाष्प को अभी भी चांदनी के शीर्ष पर संकीर्ण शंकु में खींचा जाता है और अंततः कुंडलित कॉपर ट्यूबिंग के माध्यम से।यदि संभव हो तो इस ट्यूबिंग को बहते पानी से ठंडा करने की आवश्यकता है।
कॉपर कोइलिंग के अंत से निकलने वाला कंडेनसेट शराब है।
ठीक है, तो अब आप जानते हैं कि यह कैसे किया जाता है।आगे क्या?खैर पहले आपको इसका निर्माण करना होगा।अभी भी यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं तो पीने के उद्देश्यों के लिए अभी भी तांबे के रूप में कुछ हिस्से की आवश्यकता होगी।कॉपर प्रक्रिया से सल्फाइड को हटाने में मदद करता है।इसके अलावा सबसे अच्छा विकल्प स्टेनलेस है।यह सफाई को आसान बनाता है और स्टेनलेस तांबे की तुलना में अधिक टिकाऊ होता है।
थर्मोमीटर!खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक पर्याप्त होगा।तापमान महत्वपूर्ण है इसलिए एक थर्मामीटर आवश्यक है।इसके अलावा, जब से आप शायद एक लकड़ी की आग पर ऐसा कर रहे होंगे, आपको अभी भी बहुत गर्म होने से रखने के किसी भी तरीके की आवश्यकता होगी।एक विधि एक सेटअप होगी ताकि या तो अभी भी या आग चल रही हो।जब भी ऊँची पर चढ़ना शुरू हो जाता है, तब भी आग से थोड़ा दूर ले जाना समस्या को ठीक कर सकता है।
आपको मुख्य कंटेनर और कंटेनर से बाहर यात्रा करने के लिए वाष्प के लिए एक शंक्वाकार शीर्ष के साथ कुछ प्रकार के कंटेनर की आवश्यकता होगी, जिसे एक शीर्ष के साथ कुछ प्रकार के बड़े बर्तन होने की आवश्यकता होगी जो काफी कसकर आयोजित किया जा सकता है ताकि न कि न होवाष्प को वातावरण में खो दें।
वेल्डिंग क्षमता अभी भी बनाने में अत्यधिक मूल्यवान होगी, लेकिन यह 100% आवश्यक नहीं है।
जहां तक आप अपनी शराब बनाने के लिए फ़ीड स्टॉक वार का उपयोग कर सकते हैं, वहाँ कई विकल्प हैं और आपके पास जो कुछ भी अतिरिक्त है वह आप का उपयोग कर रहे हैं।यह सूची सभी समावेशी नहीं है, लेकिन यह उस को हिट करता है जिसे आप अपने आप को विकसित करने में सक्षम होने की संभावना रखते हैं।सूची के शीर्ष पर आइटम सूची के नीचे आइटम की तुलना में प्रति पाउंड अधिक शराब का उत्पादन करते हैं।
- गेहूँ
- मक्का
- गन्ना
- अनाज
- अनाज का सोरघमm
- राई
- जई
- सोयाबीन
- मीठे आलू
- आलू
- सिट्रस अपशिष्ट
- सेब
- अंगूर
- रहिला
- कद्दू
इन फीडस्टॉक्स को सभी को अलग -अलग तरीके से संभाला जा सकता है और मुझे उम्मीद है कि उनमें से सबसे अधिक अल्कोहल प्राप्त करने के लिए प्रत्येक फीडस्टॉक्स को तैयार करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के साथ इसे फिर से देखें।अभी के लिए छोटे को बेहतर कहने के लिए पर्याप्त है।किण्वन के लिए स्थापित करने से पहले क्रश, पीस, फीडस्टॉक को कम से छोटे टुकड़ों में काट लें।
किण्वन
किण्वन एक सीलबंद पोत में होता है, जिसमें आदर्श रूप से कुछ प्रकार की वार्मिंग क्षमता (शायद सूर्य) होती है, जो प्रक्रिया के शुरुआती चरणों में ऑक्सीजन को पेश करने के लिए एक जगह है और CO2 के बिल्डअप को बंद करने के लिए एक चेक वाल्व लेकिन हवा में नहीं जाने देता है औरएक आंदोलनकारी भयानक होगा।कंटेनर को स्लोसिंग करना पड़ सकता है।
यीस्ट
Link To Getting Your Own
यीस्ट. ब्रेड लेख की शुरुआत में स्थित है जो खमीर का भी उपयोग करता है।किण्वन प्रक्रिया का छोटा लेकिन महत्वपूर्ण हिस्सा।