Blackberries और Dew जामुन जंगली खाद्य भोजन
ठीक है पहले एक छोटी पहचान विवरण यदि आपको पता नहीं है कि ब्लैकबेरी प्लांट कैसा दिखता है।ये प्रजातियां सिर ऊँची, कांटेदार, कांटेदार गन्ने के साथ पामेट-कंपाउंड पत्तियों, छोटे सफेद फूल हैं।फल वह है जिसमें हम रुचि रखते हैं और एक समुच्चय, हरा तो लाल तो काला, अण्डाकार, 1/2 से 1-1/2 इंच (1.25-3.75 सेमी) लंबा फल है।पत्तियां पामेट-कंपाउंड, 7 इंच तक लंबे (17.78 सेमी), 3 से 7-भाग वाले, लीफलेट्स तेजी से दांतेदार, जड़ें बारहमासी हैं।
वाइल्ड ब्लैकबेरी एक महान अस्तित्व भोजन है क्योंकि वे पूरे उत्तरी अमेरिका में पाए जा सकते हैं।जब फल लाल से बैंगनी हो जाता है, तो फल पके होते हैं, लेकिन भोजन की आवश्यकता होने पर फलों को पकने से पहले खाया जा सकता है।
ब्लैकबेरी आमतौर पर दक्षिण में जून के दौरान, और उत्तर में जुलाई में चरम पर है, लेकिन कुछ प्रजातियां थोड़ी अलग समय पर पकती हैं, रंग का उपयोग पकने के संकेत के रूप में करती हैं, एक कैलेंडर में बंद नहीं होती हैं।
के आलावा जेली बनाना बाद की खपत के लिए उन्हें बचाने का कोई तरीका नहीं है।वे केवल एक दो दिनों तक एक रेफ्रिजरेटर में रहेंगे और यहां तक कि कम होने पर भी कम हो जाएंगे।जितना आप खा सकते हैं उससे अधिक मत उठाओ।वे वास्तविक संयंत्र पर सबसे अच्छा संरक्षण करते हैं, इसलिए आप जो उपयोग कर सकते हैं उसे चुनें और बाकी के लिए बाद में वापस आएं।
