ज़ुचिनी उगाने में आसान
परंपरागत रूप से तोरी गहरे हरे रंग की ककड़ी जैसा दिखता है, लेकिन पीले, नारंगी और सोने की किस्में भी हैं।
अधिकांश किस्मों को लगभग 50 दिन लगते हैं जब तक कि ज़ुचिनी परिपक्वता तक नहीं पहुंच जाता।
तोरी को एकल पौधों के रूप में उगाया जाता है या अक्सर छोटे टीले पर लगाए गए छोटे समूह होते हैं। टीले गीले जल निकासी में जल निकासी में एड्स को अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की तरह तोरी के रूप में। आदर्श रूप से आप पूर्ण सूर्य चाहते हैं, लेकिन आंशिक छाया भी ठीक है। पौधे के बढ़ने के लिए कमरे को छोड़ना सुनिश्चित करें क्योंकि यह काफी कम फैलाना पसंद करता है। आप इन फैले हुए हथियारों को समायोजित कर सकते हैं जहां आपके पास सबसे अधिक धूप है।
अंतिम ठंढ के बीत जाने के बाद अपना बीज लगाएं। या बर्तनों में शुरू करें और ठंड के मौसम के दौरान अंदर लाएं। जब बीज बोते हैं तो उन्हें 1 इंच गहरा लगाते हैं।
आवश्यकतानुसार पानी। उन्हें प्रति सप्ताह लगभग एक इंच की आवश्यकता होती है। कुछ पौधों को उनके फोलेज पर पानी पसंद है, लेकिन ज़ुचिनी को पत्तियों के नीचे से पत्ते के लिए आमंत्रित करने से बचने के लिए पत्तियों के नीचे सुबह पानी पिलाया जाना चाहिए।
पूर्ण आकार तक पहुंचने से पहले अपनी तोरी चुनें। जब पूर्ण आकार की तुलना में थोड़ा पहले उठाया जाता है तो स्वाद बेहतर होता है।
हालांकि ज़ुचिनी आमतौर पर बढ़ना आसान है, लेकिन कई बार निपटने के लिए कीट होगी।
ककड़ी बीटल में एक नारंगी से हरे रंग की पीठ पर काली धारियाँ या धब्बे होते हैं। वे पौधों की पत्तियों को खाते हैं और इससे भी बदतर अपने लार्वा जड़ों को खाते हैं।
यदि आप देखते हैं कि छुट्टी पीले और मिस्पेन दोनों हो जाती है, तो आपके पास एक एफिड मुद्दा है।
कटवर्म्स एक कैटरपिलर है जो जमीनी स्तर पर पौधे के तनों के माध्यम से चबाता है। एक आक्रमण को रोकने के लिए मलबे और वनस्पति से साफ किए गए पौधे के आसपास के क्षेत्र को रखें, विशेष रूप से रोपण समय पर। कटवर्म अंडे आमतौर पर मातम में होते हैं।
व्हाइटफ्लिस छोटे सफेद पतंगे की तरह दिखते हैं। वे आपके पौधों से सैप को चूसते हैं।
स्क्वैश कीड़े एक भूरे, पंखों वाले कीट हैं। आप जमीन पर कार्डबोर्ड जैसा कुछ डालकर उन्हें मार सकते हैं और सुबह के समय उन्हें मार सकते हैं।
बीमारियों से बचने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपकी तोरी को सूरज, पानी बहुत अधिक मिलता है और पौधों के चारों ओर अच्छी हवा का प्रवाह होता है।
ज़ुचिनी की कटाई करें जब तोरी फर्म होती है और लंबाई में लगभग 8 से 12 इंच होती है। यह कुछ किस्मों और निश्चित रूप से बढ़ती परिस्थितियों के साथ भिन्न हो सकता है।
ज़ुचिनी चुनने से वास्तव में पौधे को अधिक बढ़ने में मदद मिलती है! या तो पौधे से हटाने के लिए चाकू से फल काटें या बस ज़ूचिनी को आगे और पीछे के समय या दो को मोड़ें जब तक कि पॉप बंद न हो जाए। अब जिस भी तरीके से आप इसे खाना पसंद करते हैं, उसमें अपनी ताजा तोरी का आनंद लें!
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