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harina y pan

El pan es uno de los alimentos más antiguos, con una antigüedad de hasta 30.000 años. Los primeros panes probablemente se hicieron a partir de raíces extraídas de almidón. se extendía sobre una roca plana, se colocaba sobre un fuego y se cocinaba en una forma primitiva de pan plano.

Alrededor del año 10.000 a. C., la agricultura y los cereales hicieron su aparición y pronto siguió el pan moderno.

La levadura para hacer leudar el pan fue adoptada por diferentes culturas y épocas. Eventualmente refinado y perfeccionado hasta que progresamos a donde estamos hoy.

Vivir sin pan para muchos hoy es impensable.

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