Moras y bayas de rocío Alimentos comestibles silvestres

Identificación de Mora y Baya de gota:No voy a diferenciar entre Mora y Baya de gota o cualquiera de las especies que contiene cada grupo. Todos son lo suficientemente similares para llamarse moras para nuestros propósitos aquí.

OK, primero una breve descripción de identificación en caso de que no tengo idea de cómo es una planta de mora. Estas especies son caña alta, espinosa, arqueada con hojas palmeadas compuestas, pequeñas flores blancas. El fruto es lo que nos interesa y es un agregado, verde entonces frutos rojos y luego negros, elípticos, de 1/2 a 1-1/2 pulgadas (1.25-3.75 cm) de largo. Las hojas palmeadas-compuestas, hasta 7 pulgadas de largo (17,78 cm), de 3 a 7 partes, folíolos fuertemente dentados, raíces perennes.

Las moras silvestres son un excelente alimento de supervivencia porque se pueden encontrar en gran parte de América del Norte. los las frutas están maduras cuando la fruta cambia de rojo a púrpura, pero la fruta se puede comer antes de que madure si necesita la alimento.

Las moras suelen alcanzar su punto máximo durante junio en el sur y en julio en el norte, pero algunas especies maduran en tiempos ligeramente diferentes, use el color como un signo de maduración, no se limite a un calendario.

La mejor parte de las moras es que saben muy bien y se pueden comer crudas, directamente del arbusto. también pueden utilizarse para hacer pasteles y mermelada. Prefiero mucho más la mermelada de mora que la mermelada de uva.

Aparte de hacer jalea no hay forma de guardarlos para su consumo posterior. Solo durarán un par de días en un refrigerador e incluso más corto si se deja afuera. No recojas más de lo que puedas comer. Se conservan mejor en la planta real. así que elige lo que puedas usar y vuelve más tarde por el resto.