खाने के लिए कछुए को कैसे साफ करें - उत्तरजीविता मैनुअल
सावधान रहें कि कछुए का काटने से विशेष रूप से कछुए तड़कने के साथ खतरनाक हो सकता है।
अगला कदम पूरी तरह से आवश्यक नहीं है, लेकिन यह मांस का स्वाद बेहतर बना देगा। कछुए की पूंछ को लटकाएं, नीचे सिर करें और रक्त को नाली के लिए कुछ मिनट दें। आप केवल लंबे समय तक रक्त को टपकने से रोकने के लिए पर्याप्त करते हैं।
इसके बाद आपको पैरों को काटने की जरूरत है। पैर नहीं, बस पैर। उनके पास पंजे हैं और वास्तव में आपको तब भी पंजे कर सकते हैं जब वे खुद पहले से ही मर चुके हैं। शेल टॉप और बॉटम के चारों ओर त्वचा को काटें, जब तक त्वचा को पूरी तरह से हटा नहीं दिया जाता है, तब तक स्किन को काटें और खींचते हैं।
अगला कदम कछुए को साफ करना है। कछुए मैला गंदा जीव हैं और एक अच्छी सफाई की आवश्यकता होती है। तो पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें, इसे एक फोड़ा करने के लिए लाएं और कछुओं को अंदर रखें। एक मिनट या दो अधिकतम के बाद कछुए (एस) को हटा दें और उन्हें सबसे अच्छा नीचे स्क्रब करें।
जब नीचे के शेल को हटाते हैं तो अंग बोरी को पंचर करने की कोशिश न करें। इसलिए सभी कदम देखभाल के साथ करें। पूरी तरह से किसी भी चीज़ को कुल्ला करता है जो आप अनजाने में पंचर करते हैं और बाहर निकलते हैं। हिम्मत और सराय निकालें।
अब एक टुकड़े में शीर्ष शेल से पीछे के पैरों की पूंछ को काट दें। अब, सामने के पैरों और गर्दन को काट दें।
शेल और हिम्मत से छुटकारा पाएं। अब त्वचा को मांस से दूर काटें। मांस को हड्डी पर छोड़ दें, लेकिन जितना संभव हो उतना वसा निकालें। अब आपको मांस और हड्डी के अलावा कुछ भी नहीं छोड़ दिया जाना चाहिए जिसे पकाया जा सकता है, लेकिन आप चुनते हैं।
कछुए एक भयानक भोजन की तरह लग सकते हैं जिससे आप बचना चाहते हैं, लेकिन वास्तव में, कछुए का मांस बहुत स्वादिष्ट है। आनंद लेना।
