हल्दी, करी में उपयोग किए जाने वाले मसाले में कुछ महान चिकित्सा उपयोग के साथ -साथ एक मसाला भी होता है।हल्दी अदरक के समान एक पौधा है जो यूएसए में बढ़ता है।हल्दी (
curcuma longa ) हालांकि;दक्षिण एशिया का मूल निवासी है और सख्ती से बढ़ने के लिए गर्म गीले मौसम की आवश्यकता होती है।हल्दी के पौधों को उनके
rhizomes के लिए इकट्ठा किया जाता है और इसे अगले सीजन में rhizomes से प्रचारित किया जा सकता है।
यदि आपके क्षेत्र में यह नहीं बढ़ता है, तो यह असंभव होने जा रहा है, तो यह असंभव होने जा रहा है, तो हल्दी पर अपने हाथों को प्राप्त करना असंभव है, इसलिए यह आपके कुछ को सुरक्षित करना सबसे अच्छा है ताकि आप इसे अंतहीन आपूर्ति के लिए खुद को बढ़ाने से परिचित हो सकें।अंतिम ठंढ के बाद वसंत में हल्दी को पौधे लगाएं या एक कंटेनर में घर के अंदर शुरू करें।यदि आप इसे पर्याप्त नमी देते हैं तो पौधा चार फीट लंबा हो जाएगा।एक तने के बाद फूलने के बाद, नए विकास को प्रोत्साहित करने के लिए इसे काट दिया।संयंत्र गिरने में शुरू होने वाले पीले और गिरावट को बदल देगा।
हल्दी का उपयोग करने के लिए आप शायद इसे लंबे समय तक स्टोर करना चाहेंगे।ऐसा करने के लिए ताकि आपके पास एक तैयार आपूर्ति हो, प्रकंद को 30 से 45 मिनट के लिए उबालें और फिर एक ओवन में सूखें।इसके बाद एक पाउडर में प्रकंद को पीसें।
हल्दी के एंटीसेप्टिक और जीवाणुरोधी विरोधी भड़काऊ गुण अपच, गले के संक्रमण, आम सर्दी, या यकृत की बीमारियों के साथ-साथ स्टैफ जैसी सतह पर दिखाई देने वाले घावों और संक्रमणों पर शीर्ष पर, साथ ही साथ एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।अधिकांश उपयोगों के लिए हल्दी को निगलना लेकिन थोड़ा सा पानी के साथ एक पेस्ट के लिए सामयिक उपयोग के लिए और संक्रमण पर लागू करें।मैं गारंटी नहीं दे सकता कि यह एक एंटीबायोटिक स्टैफ संक्रमण को पूरी तरह से ठीक कर देगा, लेकिन यह लक्षणों के साथ निश्चित रूप से मदद के लिए 100% और खाड़ी में संक्रमण को बनाए रखने में मदद करेगा।अक्सर आपको बस इन संक्रमणों के साथ रहना पड़ता है क्योंकि कई ऐसे लोगों में आम होते हैं जो कभी भी कोई लक्षण नहीं दिखाते हैं।मैं इसे लगभग हाइबरनेशन में डालने के रूप में देखता हूं।
यह हमेशा हल्दी का उपभोग करने के लिए पर्याप्त नहीं है।वसा के बिना हल्दी में सक्रिय घटक को एक मुश्किल समय अवशोषित होने और रक्तप्रवाह में बनाने में मुश्किल समय होता है।
हल्दी का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, आपको इसे थोड़ा वसा के साथ ले जाना चाहिए।मैंने पढ़ा है कि काली मिर्च भी मदद करती है।लेकिन मुझे नहीं पता कि काली मिर्च की मदद क्यों है।वसा मदद करता है क्योंकि हल्दी वसा घुलनशील होती है।
