खाद्य पौधों पर अस्तित्व
पानी और आश्रय खोजने की समस्याओं को हल करने के बाद, भोजन आपकी अगली चिंता होगी।पौधे जानवरों के रूप में लगभग तेजी से नहीं चलते हैं इसलिए वे आमतौर पर पकड़ने के लिए बहुत आसान होते हैं।हाहा लेकिन कौन से और कौन से हिस्से आप जीवित रहने की स्थिति में खा सकते हैं।
खाद्य संयंत्र सूची
स्वास्थ्य को बनाए रखना आसान होता है जब आपके शरीर में ईंधन होता है।भोजन यह है कि ईंधन और प्रत्येक दिन पर्याप्त भोजन हासिल करना आपकी शीर्ष प्राथमिकताओं में से एक होना चाहिए।आपको जीवित रहने की संभावना बढ़ाने के लिए अपने क्षेत्र के पौधों के बारे में सीखना चाहिए।
पौधों की एडिलिटी
अधिकांश पौधे खाद्य हैं लेकिन कुछ नहीं हैं।यह जानना कि क्या खाना नहीं है बस उतना ही महत्वपूर्ण हो सकता है जितना कि यह जानना कि क्या खाना है।हेमलॉक आपको मार सकता है और कई जामुन आपको बीमार कर सकते हैं जो सिर्फ एक जीवित स्थिति में आपकी मृत्यु का कारण बन सकता है।
The यूनिवर्सल एडिबिलिटी टेस्टयह निर्धारित करने के लिए कि आप कौन से पौधे खा सकते हैं और उन लोगों से बचने के लिए पहला कदम है क्योंकि सचमुच हजारों पौधे हैं और आप संभवतः उन सभी को नाम से नहीं जान सकते।
एक नियम।कीटनाशकों के रूप में मानव निवास के पास उगने वाले किसी भी पौधे को अच्छी तरह से धोएं, एक संभावित चिंता का विषय है।
****महत्वपूर्ण: सभी खाद्य पदार्थों को धो लें, भले ही आप जानते हैं कि वे खाद्य हैं।परजीवी और अन्य दूषित पदार्थ लाजिमी हैं!****
नियम दो।किसी भी पौधे को उबालें जो सड़कों के बगल में बढ़े हैं क्योंकि निकास उत्सर्जन आसपास के क्षेत्र को दूषित करता है।
नियम तीन।कोई भी फल न खाएं जो फंगल विषाक्त पदार्थों के रूप में खराब होने लगा है।
नियम चार।किसी भी खरपतवार, पत्तियों, या बीजों के साथ एक बादाम जैसे गंध, साइनाइड यौगिकों की एक विशेषता से बचें।
नियम पांच।टैनिन यौगिकों को हटाने के लिए किसी भी कड़वे खाद्य पदार्थों को उबालें और उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाएं।
नियम छह।यदि आप उच्च ऑक्सालेट यौगिकों के साथ एक पौधा खाते हैं, तो यह आपके मुंह और गले में जलन का कारण होगा।इस पौधे को तब तक खाना बंद करें जब तक कि इसे बेक या भुना नहीं किया जा सकता है।
नियम सात।पहले अज्ञात पौधों का परीक्षण करें।यदि कोई हो तो इसके प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए 24 घंटे की अनुमति दें।
वंशावली परीक्षण
1. एक समय में संभावित खाद्य संयंत्र के केवल एक हिस्से का परीक्षण करें।
2।भोजन का परीक्षण करने से पहले 8 घंटे के लिए कुछ भी न खाएं।
3।जब तक यह आम और आसानी से उपलब्ध न हो, तब तक एक पौधे के हिस्से का परीक्षण न करें।
4।खाने से पहले अपने होंठों को परीक्षण के लिए तैयार संयंत्र को टच करें।अगर जलन है या अन्य मजबूत प्रतिक्रियाएं नहीं खाते हैं।प्रतिक्रियाओं के लिए 3 मिनट की अनुमति दें। 5. यदि लिप टेस्ट आपके मुंह के अंदर से स्पर्श करता है और प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं के लिए 15 मिनट की अनुमति देता है। 6. 8 घंटे तक कोई बीमार प्रतिक्रिया नहीं करने के साथ एक छोटा सा स्वाद खाने के बाद।फिर आप 1 मुट्ठी भर खा सकते हैं और फिर से 8 घंटे इंतजार कर सकते हैं।
ध्यान रखें कि मूल रूप से पहले से उपवास करने के बाद किसी विशेष पौधे के बड़े हिस्से खाने से दस्त और मतली को प्रेरित किया जा सकता है और आपको इस निष्कर्ष पर ले जा सकता है कि अन्यथा अच्छा भोजन से बचने के लिए कुछ है।
जहरीले पौधों से बचने में मदद करने के लिए किसी भी पौधे से दूर रहने के लिए:
मिल्की या डिसकोल्ड सैप।
बीन्स, बल्ब, या पॉड्स के अंदर बीज।
कड़वा या साबुन का स्वाद।
रीढ़, महीन बाल, या कांटों।BR> तीन-लीव्ड ग्रोथ पैटर्न।
अपने पौधे के भोजन को तैयार करना
कुछ पौधे खाद्य कच्चे हैं अन्य को पकाया जाना चाहिए।याद रखें खाद्य का मतलब है कि एक पौधा खाने के लिए सुरक्षित है और स्वस्थ है।तालमेल का मतलब है कि यह वास्तव में है खाने के लिए प्रसन्न है।बहुत जंगली पौधे खाद्य हैं, लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट नहीं हैं।
भिगोने, उबलते, खाना पकाने या लीचिंग अक्सर जंगली पौधों की तालमेल को बढ़ा सकते हैं।लीच करने के लिए, यदि आप शब्द से परिचित नहीं हैं, तो भोजन को कुचलकर किया जाता है (के लिए) उदाहरण, एकोर्न), इसे एक झरनी में रखना, और उबलते पानी डालना के माध्यम से।किसी भी कड़वाहट को दूर करने के लिए पत्तियों, उपजी, और निविदा तक, पानी बदलने, यदि आवश्यक हो, तो पत्तों को उबालें।
उबाल, सेंकना, या कंद और जड़ों को भूनें।सुखाने से कुछ जड़ों में मौजूद कास्टिक ऑक्सालेट्स को हटाने में मदद मिलती है।कड़वाहट को दूर करने के लिए कुचल और फिर पानी में एकोर्न को उबालना।आप कई अनाज और बीज कच्चे खा सकते हैं जब तक वे परिपक्व नहीं होते हैं।जब कठिन या सूखा, आपको उन्हें भोजन या आटे में उबाल या पीसना पड़ सकता है।
कई पेड़ों से सैप, जैसे कि मेपल, बर्च, अखरोट, और गूलर, चीनी शामिल है।आप इन saps को एक सिरप के लिए नीचे उबाल सकते हैं मीठा।एक क्वार्ट बनाने के लिए लगभग 10 गैलन मेपल सैप लेता है सिरप की!
खाद्य संयंत्र सूचीस्वास्थ्य को बनाए रखना आसान होता है जब आपके शरीर में ईंधन होता है।भोजन यह है कि ईंधन और प्रत्येक दिन पर्याप्त भोजन हासिल करना आपकी शीर्ष प्राथमिकताओं में से एक होना चाहिए।आपको जीवित रहने की संभावना बढ़ाने के लिए अपने क्षेत्र के पौधों के बारे में सीखना चाहिए।
पौधों की एडिलिटी
अधिकांश पौधे खाद्य हैं लेकिन कुछ नहीं हैं।यह जानना कि क्या खाना नहीं है बस उतना ही महत्वपूर्ण हो सकता है जितना कि यह जानना कि क्या खाना है।हेमलॉक आपको मार सकता है और कई जामुन आपको बीमार कर सकते हैं जो सिर्फ एक जीवित स्थिति में आपकी मृत्यु का कारण बन सकता है।
The यूनिवर्सल एडिबिलिटी टेस्टयह निर्धारित करने के लिए कि आप कौन से पौधे खा सकते हैं और उन लोगों से बचने के लिए पहला कदम है क्योंकि सचमुच हजारों पौधे हैं और आप संभवतः उन सभी को नाम से नहीं जान सकते।
एक नियम।कीटनाशकों के रूप में मानव निवास के पास उगने वाले किसी भी पौधे को अच्छी तरह से धोएं, एक संभावित चिंता का विषय है।
****महत्वपूर्ण: सभी खाद्य पदार्थों को धो लें, भले ही आप जानते हैं कि वे खाद्य हैं।परजीवी और अन्य दूषित पदार्थ लाजिमी हैं!****
नियम दो।किसी भी पौधे को उबालें जो सड़कों के बगल में बढ़े हैं क्योंकि निकास उत्सर्जन आसपास के क्षेत्र को दूषित करता है।
नियम तीन।कोई भी फल न खाएं जो फंगल विषाक्त पदार्थों के रूप में खराब होने लगा है।
नियम चार।किसी भी खरपतवार, पत्तियों, या बीजों के साथ एक बादाम जैसे गंध, साइनाइड यौगिकों की एक विशेषता से बचें।
नियम पांच।टैनिन यौगिकों को हटाने के लिए किसी भी कड़वे खाद्य पदार्थों को उबालें और उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाएं।
नियम छह।यदि आप उच्च ऑक्सालेट यौगिकों के साथ एक पौधा खाते हैं, तो यह आपके मुंह और गले में जलन का कारण होगा।इस पौधे को तब तक खाना बंद करें जब तक कि इसे बेक या भुना नहीं किया जा सकता है।
नियम सात।पहले अज्ञात पौधों का परीक्षण करें।यदि कोई हो तो इसके प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए 24 घंटे की अनुमति दें।
वंशावली परीक्षण
1. एक समय में संभावित खाद्य संयंत्र के केवल एक हिस्से का परीक्षण करें।
2।भोजन का परीक्षण करने से पहले 8 घंटे के लिए कुछ भी न खाएं।
3।जब तक यह आम और आसानी से उपलब्ध न हो, तब तक एक पौधे के हिस्से का परीक्षण न करें।
4।खाने से पहले अपने होंठों को परीक्षण के लिए तैयार संयंत्र को टच करें।अगर जलन है या अन्य मजबूत प्रतिक्रियाएं नहीं खाते हैं।प्रतिक्रियाओं के लिए 3 मिनट की अनुमति दें। 5. यदि लिप टेस्ट आपके मुंह के अंदर से स्पर्श करता है और प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं के लिए 15 मिनट की अनुमति देता है। 6. 8 घंटे तक कोई बीमार प्रतिक्रिया नहीं करने के साथ एक छोटा सा स्वाद खाने के बाद।फिर आप 1 मुट्ठी भर खा सकते हैं और फिर से 8 घंटे इंतजार कर सकते हैं।
ध्यान रखें कि मूल रूप से पहले से उपवास करने के बाद किसी विशेष पौधे के बड़े हिस्से खाने से दस्त और मतली को प्रेरित किया जा सकता है और आपको इस निष्कर्ष पर ले जा सकता है कि अन्यथा अच्छा भोजन से बचने के लिए कुछ है।
जहरीले पौधों से बचने में मदद करने के लिए किसी भी पौधे से दूर रहने के लिए:
मिल्की या डिसकोल्ड सैप।
बीन्स, बल्ब, या पॉड्स के अंदर बीज।
कड़वा या साबुन का स्वाद।
रीढ़, महीन बाल, या कांटों।BR> तीन-लीव्ड ग्रोथ पैटर्न।
अपने पौधे के भोजन को तैयार करना
कुछ पौधे खाद्य कच्चे हैं अन्य को पकाया जाना चाहिए।याद रखें खाद्य का मतलब है कि एक पौधा खाने के लिए सुरक्षित है और स्वस्थ है।तालमेल का मतलब है कि यह वास्तव में है खाने के लिए प्रसन्न है।बहुत जंगली पौधे खाद्य हैं, लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट नहीं हैं।
भिगोने, उबलते, खाना पकाने या लीचिंग अक्सर जंगली पौधों की तालमेल को बढ़ा सकते हैं।लीच करने के लिए, यदि आप शब्द से परिचित नहीं हैं, तो भोजन को कुचलकर किया जाता है (के लिए) उदाहरण, एकोर्न), इसे एक झरनी में रखना, और उबलते पानी डालना के माध्यम से।किसी भी कड़वाहट को दूर करने के लिए पत्तियों, उपजी, और निविदा तक, पानी बदलने, यदि आवश्यक हो, तो पत्तों को उबालें।
उबाल, सेंकना, या कंद और जड़ों को भूनें।सुखाने से कुछ जड़ों में मौजूद कास्टिक ऑक्सालेट्स को हटाने में मदद मिलती है।कड़वाहट को दूर करने के लिए कुचल और फिर पानी में एकोर्न को उबालना।आप कई अनाज और बीज कच्चे खा सकते हैं जब तक वे परिपक्व नहीं होते हैं।जब कठिन या सूखा, आपको उन्हें भोजन या आटे में उबाल या पीसना पड़ सकता है।
कई पेड़ों से सैप, जैसे कि मेपल, बर्च, अखरोट, और गूलर, चीनी शामिल है।आप इन saps को एक सिरप के लिए नीचे उबाल सकते हैं मीठा।एक क्वार्ट बनाने के लिए लगभग 10 गैलन मेपल सैप लेता है सिरप की!
