खड़ी / खड़ी

किसी चीज को खड़ी करने के लिए सूखे अवयवों, जैसे कि छुट्टी या मसाले, तरल में सोखने की अनुमति देना है जब तक कि तरल सूखी घटक के स्वाद पर न ले जाए।

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