सर्दियों राई अनाज उगाने के लिए अंतिम आसान है
राई उर्फ विंटर राई या अनाज राई का उपयोग आटा, ब्रेड, बीयर, कुछ व्हिस्की, पशु चारा बनाने के लिए किया जाता है, और इसका उपयोग कवर फसल और एक कटाव नियंत्रण रोपण के रूप में भी किया जाता है। मिट्टी को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए राई का उपयोग खराब मिट्टी पर किया जाता है। बाद में मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ को भूमि के उत्पादक होने के लिए पर्याप्त बनाया जाता है, तब अन्य फसलों को लगाया जा सकता है।
पौधे एक बीज का उत्पादन करता है जिसे पूरी तरह से उबला हुआ राई के रूप में खाया जा सकता है या लुढ़काया जा सकता है।
राई राईग्रास के समान संयंत्र नहीं है। यह एक अनाज का अनाज है और वार्षिक राईग्रास या बारहमासी राईग्रास के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जो केवल लॉन या पशुधन के लिए उपयोग किया जाने वाला एक पूरी तरह से अलग संयंत्र है।
विंटर राई सभी अनाज अनाज में सबसे अधिक हार्डी है, जो कि यदि आप उत्तरी क्लिम्स में रहते हैं तो एक महान गुणवत्ता है। राई खराब मिट्टी में अच्छी तरह से करता है जो पीएच (एक सामान्य समस्या) के साथ -साथ खराब मिट्टी में कम होते हैं जिनमें सीमित पोषक तत्व होते हैं। यह सभी प्रकार की मिट्टी में रेतीले से मिट्टी की मिट्टी तक भी अच्छा करता है। यदि आपकी जमीन में खराब पोषक तत्व हैं जो मकई या गेहूं उगने वाले सौभाग्य हैं। यह वह जगह है जहां राई वास्तव में चमकता है।
शीतकालीन राई तापमान पर 33 डिग्री से कम तापमान पर अंकुरण और बढ़ेगा। मिडवेस्ट में, शीतकालीन राई अनाज को आम तौर पर सितंबर के पहले भाग के आसपास लगाया जाता है। तदनुसार अपने रोपण समय को समायोजित करें। इससे पहले उत्तर और बाद में आगे दक्षिण में आप जाते हैं।
प्लांट राई लगभग 100lbs प्रति एकड़ में। नंगे जमीन पर एक इंच गहरा। मौजूदा घास और खरपतवारों को जलाने वाली भूमि को साफ करने के लिए एक विकल्प है। राई शीर्ष पर एक बीज सिर के साथ लंबे तने भेजेंगे। अनाज को अच्छी तरह से सूखा और कठोर होते ही फसल काटा जाना चाहिए।
राई अनाज गेहूं से छोटा है और इसकी उपज आटे में मिलिंग करते समय गेहूं के रूप में अधिक नहीं है। आदर्श आधुनिक खेती की स्थिति से कम के तहत निर्भरता उस IMHO के लिए अधिक है।
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