जीवित रहने के लिए जंगली प्याज जंगली खाद्य पौधे

जंगली प्याज (Allium sp.) जंगली लहसुन और घास के मैदान लहसुन के रूप में भी जाना जाता है एक भयानक जंगली विकसित भोजन है। वे मूल रूप से प्याज के मिनी संस्करण हैं जिन्हें हम आमतौर पर किराने की दुकानों से खाते हैं। ये पौधे प्याज या लहसुन की तरह भी गंध करते हैं, जो प्रजातियों के आधार पर होता है, जो एक विशेषता है जिसका उपयोग आप पौधे की पहचान करने के लिए कर सकते हैं।

यदि कोई पौधा लहसुन की तरह दिखता है और लहसुन की तरह खुशबू आ रही है तो आप इसे खा सकते हैं। यदि आप एक लहसुन या प्याज की गंध को सूंघते नहीं हैं, लेकिन उनके पास एक समान रूप है तो यह शायद जहरीला है। कौवे जहर उर्फ ​​झूठे लहसुन के पौधे जंगली प्याज की तरह दिखते हैं, लेकिन प्याज की गंध नहीं होती है। अगर यह सिर्फ घास की तरह खुशबू आ रही है तो यह विषाक्त कौवा का जहर है (नॉटोस्कोर्डम बिवलवे)। कौवा के जहर में जंगली प्याज की तुलना में बड़े फूल भी होते हैं।

जंगली प्याज उनके घास के पत्तों, छोटे 6 पंखुड़ी वाले फूलों, प्याज या लहसुन की गंध, तनों के दौर, पुराने तने खोखले से पहचाने जा सकते हैं। भूमिगत बल्ब छोटे प्याज की तरह दिखेंगे।

जंगली प्याज के सभी हिस्से खाद्य, कच्चे या पके हुए हैं! सलाद में उपयोग करें, एक मसाला के रूप में, हरे या सूप में या यहां तक ​​कि मसालेदार।