एक जंगली खाद्य भोजन
वॉटरक्रेस एक पौधा है जो पानी में पाया जाता है, इसलिए नाम।वाटरक्रेस विश्व स्तर पर पाया जाता है, इसलिए एक अच्छा मौका है कि यह आपके पास बढ़ रहा है।इसका वैज्ञानिक नाम नास्टर्टियम ऑफिसिनल है।
वाटरक्रेस के बारे में जागरूक रहें, जबकि एक जंगली खाद्य, को भी अन्य बगीचे की फसलों की तरह भोजन के लिए उठाया और खेती की जा सकती है।बेशक इसकी विभिन्न पर्यावरणीय आवश्यकताएं हैं जिनसे अधिकांश बागवान परिचित नहीं हैं।
यदि आप अपना खुद का वाटर गार्डन शुरू करना चाहते हैं, तो यह ध्यान रखें कि यह एक उच्च पीएच वातावरण का पक्षधर है। इसका मतलब है कि यह अम्लीय पानी को नापसंद करता है। पानी के पीएच को आसानी से थोड़ा दृढ़ लकड़ी की राख के साथ समायोजित किया जा सकता है।
वाटरक्रेस के पत्ते भंडारण के लिए अनुपयुक्त हैं इसलिए उठाए जाने के तुरंत बाद खाया जाना चाहिए।
जब पौधे को ट्रिमिंग या कटाई के बिना बढ़ने की अनुमति दी जाएगी, तो लगभग एक -दो फीट लंबा हो जाएगा। पत्तियां पिंटली कंपाउंड हैं। और प्रत्येक यौगिक पत्ती को एक वैकल्पिक पैटर्न में व्यवस्थित किया जाता है। पत्तियां एक दूसरे के विपरीत कभी नहीं होती हैं। फूल चार पंखुड़ियों के साथ सफेद होते हैं जो समूहों में बढ़ते हैं।
अंकुर, पत्तियां और निविदा तने पौधे के खाद्य भाग हैं। यदि संयंत्र फूलों की अवस्था में पहुंच गया है, तो पौधे अभी भी कम स्वादिष्ट और कड़वा होगा, अभी भी खाने योग्य है, बस खाने के लिए सुखद नहीं है।
अगर कच्चा खाया जाता है, तो पानी को अच्छी तरह से धोया जाता है। वैकल्पिक रूप से पौधों को भी पकाया जा सकता है। खाना पकाने से पोषण संबंधी मूल्य कम हो जाता है और सलाद की तरह कच्चा खाने के दौरान उतना अच्छा नहीं होता है।
वाटरक्रेस के बारे में जागरूक रहें, जबकि एक जंगली खाद्य, को भी अन्य बगीचे की फसलों की तरह भोजन के लिए उठाया और खेती की जा सकती है।बेशक इसकी विभिन्न पर्यावरणीय आवश्यकताएं हैं जिनसे अधिकांश बागवान परिचित नहीं हैं।
यदि आप अपना खुद का वाटर गार्डन शुरू करना चाहते हैं, तो यह ध्यान रखें कि यह एक उच्च पीएच वातावरण का पक्षधर है। इसका मतलब है कि यह अम्लीय पानी को नापसंद करता है। पानी के पीएच को आसानी से थोड़ा दृढ़ लकड़ी की राख के साथ समायोजित किया जा सकता है।
वाटरक्रेस के पत्ते भंडारण के लिए अनुपयुक्त हैं इसलिए उठाए जाने के तुरंत बाद खाया जाना चाहिए।
जब पौधे को ट्रिमिंग या कटाई के बिना बढ़ने की अनुमति दी जाएगी, तो लगभग एक -दो फीट लंबा हो जाएगा। पत्तियां पिंटली कंपाउंड हैं। और प्रत्येक यौगिक पत्ती को एक वैकल्पिक पैटर्न में व्यवस्थित किया जाता है। पत्तियां एक दूसरे के विपरीत कभी नहीं होती हैं। फूल चार पंखुड़ियों के साथ सफेद होते हैं जो समूहों में बढ़ते हैं।
अंकुर, पत्तियां और निविदा तने पौधे के खाद्य भाग हैं। यदि संयंत्र फूलों की अवस्था में पहुंच गया है, तो पौधे अभी भी कम स्वादिष्ट और कड़वा होगा, अभी भी खाने योग्य है, बस खाने के लिए सुखद नहीं है।
अगर कच्चा खाया जाता है, तो पानी को अच्छी तरह से धोया जाता है। वैकल्पिक रूप से पौधों को भी पकाया जा सकता है। खाना पकाने से पोषण संबंधी मूल्य कम हो जाता है और सलाद की तरह कच्चा खाने के दौरान उतना अच्छा नहीं होता है।
