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स्टिंगिंग नेटल सबसे अच्छा जंगली खाद्य भोजन

चुभता बिछुआ
चुभता बिछुआ (Urtica sp.) iएस आमतौर पर एक छोटा फूल वाला पौधा लेकिन प्रजातियों और स्थान के आधार पर कई बार 6 फीट तक ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इस जीनस की अधिकांश प्रजातियों में स्टिंगिंग बाल हैं, जिन्होंने नाम को बिछाने वाले बिछाने को जन्म दिया।

स्टिंगिंग नेटल्स एक वार्षिक या बारहमासी के रूप में बढ़ते हैं। स्टिंगिंग नेटल्स में इसके रूट सिस्टम के हिस्से के रूप में राइजोम होते हैं। चुभने वाले बाल आमतौर पर विपरीत रूप से व्यवस्थित पत्तियों और पौधों के तने होते हैं। पत्तियों में तीन से पांच होते हैं, शायद ही कभी सात नसों तक होते हैं और पत्ती का मार्जिन आमतौर पर सेरेट और मोटे दांतेदार होते हैं। फूल और बाद में बीज कई ब्रैक्ट्स में बनते हैं।

एक लुक-ए-जैसे स्टिंगिंग बिछुआ लकड़ी के बिछुआ है। उन्हें आसानी से विभेदित किया जा सकता है क्योंकि लकड़ी के बिगड़े में शीर्ष पत्तियों के ऊपर और नीचे दोनों फूल होते हैं। स्टिंगिंग नेटल में अपने सभी फूल शीर्ष सबसे अधिक पत्तियों के नीचे होते हैं।

एक और लुक-ए-लाइक झूठा बिछुआ है। झूठे बिछुआ तंग क्लंप और लंबे पेटीओल्स में इसके फूल हैं।

स्टिंगिंग बिछाने को लेने से पहले आपको स्टिंगिंग पार्ट के बारे में थोड़ा जानने की जरूरत है। जैसा कि मैंने कहा कि ऊपर पौधे को स्टिंगिंग बालों से ढंका हुआ है। क्या होता है जब बाल परिपक्व होते हैं तो यह तेज होता है और यद्यपि बाल छोटे होते हैं, फिर भी यह आपकी त्वचा को छेद देगा। जब ऐसा होता है तो बालों की नोक आप में टूट जाती है और फिर रासायनिक एसिड और न्यूरो-ट्रांसमीटर के एक मेजबान को छोड़ देती है। यह निश्चित रूप से गंभीर जलन और उचित मात्रा में दर्द का कारण होगा। चिंता मत करो यह घातक से दूर है। जानवरों को खाने से रोकने का सिर्फ पौधे का तरीका है। यदि यह इस डंक की रक्षा नहीं करता है तो यह जल्दी से विलुप्त हो जाएगा क्योंकि सभी जानवर इसके सुपर उच्च पोषण मूल्य के कारण अन्य पौधों पर इसका पक्ष लेंगे।

Stinging Nettle
पौधे के डंक से बचने का एक सरल तरीका यह है कि जब यह युवा हो तो पौधे को फसल लें।जैसा कि मैंने कहा कि बाल केवल हानिकारक होते हैं जब वे परिपक्व होते हैं।आप निश्चित रूप से वर्ष में बाद में बाद में स्टिंगिंग बिछुआ को काट सकते हैं, बस दस्ताने पहनना सुनिश्चित करें, और चिंता न करें, पौधे को पकाने से पौधे के स्टिंगिंग पहलुओं को बेअसर हो जाता है।

यह खाने के लिए वसंत में पत्तियों और उपजी को काटने के लिए अच्छा अभ्यास है।गर्मियों के महीनों के दौरान आप यह कर सकते हैं कि पुराने पत्ते धूप में निर्जलीकरण के लिए अधिक अनुकूल हैं और सर्दियों के महीनों के दौरान चाय बनाने के लिए बचत करते हैं जब पौधे दुर्लभ होते हैं।

छोटे पौधों को उबालें या भाप दें जो स्टिंग से छुटकारा पाएंगे।स्टिंगिंग नेटल्स एक विशाल पोषण पंच पैक करते हैं।यह पौधा ग्रह पर सबसे पौष्टिक पौधों में से एक है।स्टिंगिंग बिछुआ आपका विशिष्ट खाद्य खरपतवार नहीं है।स्टिंगिंग बिछुआ में 30% से अधिक कच्चे प्रोटीन, बहुत सारे लोहे और 4 गुना अधिक विटामिन सी नारंगी के रूप में है!

स्टिंगिंग नेटल भी एक शक्तिशाली दवा है।यहां और जानें। स्टिंगिंग नेटल मेडिकल बेनिफिट्स

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