एक प्रकार की वाइल्ड एडिबल फल

अमेरिकन पर्सिम्मोन (Diospyros virginiana) पूर्वी पर्सिममोन के रूप में भी जाना जाता है पूर्वी अमेरिका का मूल निवासी है।यह दक्षिणी कनेक्टिकट दक्षिण से फ्लोरिडा और पश्चिम से टेक्सास से लेकर आयोवा तक है।

विस्मयकारी फल कड़वे होने से पहले कड़वे होते हैं।जब वे परिपक्व होते हैं तो वे मोटे दिखते हैं और जब तक वे सड़ने लगते हैं, तब तक बेहतर स्वाद लेते हैं।पर्सिम्मोन के पेड़ या तो पुरुष या मादा होते हैं, लेकिन दोनों कभी नहीं होते हैं।

फल गोल या अंडाकार होता है और आमतौर पर नारंगी-पीला होता है, कभी-कभी नीला होता है, और 1 से 2.5 इंच व्यास का होता है।

पर्सिममोन ट्री एक छोटा पेड़ है जो आमतौर पर 25 से 35 फीट लंबा होता है, लेकिन अगर पेड़ काफी पुराना है तो यह 70 या 80 फीट लंबा लंबा हो सकता है।पत्ते अंडाकार हैं, पूरा मार्जिन, लगभग 5 इंच लंबे वैकल्पिक तरीके से व्यवस्थित किया गया।हिरण और रैकून फल से प्यार करते हैं और पर्पमानों को कभी भी लंबे समय तक नहीं रहता है जब वे पेड़ से गिर जाते हैं।

फल आपके स्थानीय के आधार पर सितंबर के आसपास कुछ समय के लिए पक जाता है।पके फल को कच्चा, पकाया या सूख सकता है।फलों के लुगदी से गुड़ बनाया जा सकता है और फल के साथ पाई बनाया जा सकता है।