बैंगनी और पीले रंग के नट जंगली खाद्य भोजन
Nutsedge कंद को कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन शायद उन्हें संसाधित करना और उन्हें पकाने के लिए बेहतर है। यह सिर्फ आपकी स्थिति पर निर्भर करता है। साफ करें और फिर नट को सुखाएं और फिर उन्हें उबाला या भुना जा सकता है। उनका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है। उन्हें कुकीज़ या सूप या किसी भी भोजन में जोड़ा जा सकता है जिसे आप अपनी भोजन की आपूर्ति का विस्तार करना चाहते हैं।
Nutsedge बीज भी खाद्य है और एक बार बीज के लिए खेती की गई थी। बीज को कच्चा या पकाया जा सकता है।
Nutsedge एक बारहमासी है जिसे आसानी से उनके त्रिकोणीय तनों और छोटे कंद द्वारा पहचाना जा सकता है। यदि आप पौधे को खींचते हैं, तो ट्यूबर्स को पीछे छोड़ दिया जाएगा ताकि कंद पाने के लिए आपको कंद को केवल मिट्टी में तोड़ने से रोकने के लिए पौधे को थोड़ा खोदना होगा।
विषाक्त क्रिया से सावधान रहें। खाद्य नट के तने आकार में त्रिकोणीय होते हैं, जबकि विषाक्त क्रिया में एक गोल स्टेम होता है।
