बौना प्लांटैन जंगली खाद्य भोजन

बौना प्लांटैन (Plantago virginica) एक पौधा है जिसमें इसके आधार पर पत्तियों का एक छोटा सा रोसेट होता है।इस पत्तेदार आधार से एक एकल फूल स्पाइक उभरता है।बेसल पत्तियां 3-6 इंच (7.6-15 सेमी) लंबी और लगभग आधी चौड़ी होती हैं।ये पत्तियां आकार में थोड़ी भिन्न होती हैं, लेकिन हमेशा 3-5 समानांतर नसों और पत्तियों के लिए एक चिकनी मार्जिन होती है।पत्तियों के शीर्ष पर छोटे सफेद बाल होते हैं।बौना प्लांटैन की निचली पत्ती की सतह में नसों के साथ लंबे समय तक सफेद बालों के साथ एक ऊनी बनावट होती है।

बौना प्लांटैन की एक सीमा है जो वाशिंगटन से मेन से फ्लोरिडा तक और बीच में अधिकांश स्थानों तक फैली हुई है।

फूल स्पाइक लगभग 8 इंच लंबा हो सकता है, लेकिन आमतौर पर थोड़ा छोटा होता है और स्पाइक शाखा नहीं होता है।प्रत्येक स्पाइक का ऊपरी दो-तिहाई छोटे फूलों से ढंका हुआ है।स्पाइक के निचले हिस्से में अक्सर बाल होते हैं और नीचे के पास लाल हो सकते हैं।प्रत्येक फूल एक व्यक्तिगत बीज में बदल सकता है, जो उस तरह से है जो बौना प्लांटैन का प्रचार करता है।

बौना प्लांटैन को पूर्ण सूर्य में शुष्क स्थिति पसंद है और यह रेतीले और चट्टानी मिट्टी के प्रति काफी सहिष्णु है।

बौना प्लांटैन एक खाद्य पौधा है, लेकिन जैसा कि पौधे (वस्तुतः कोई भी पौधा) बड़े हो जाते हैं, वे खाद्य स्रोत के रूप में बहुत कम वांछनीय हो जाते हैं।साग वसंत में उपयोगी होते हैं और गर्मियों में बाद में बीजों को पौधों के खाने के लिए थोड़ा बुरा हो जाता है।बौना प्लांटैन के पत्ते एक अच्छा सलाद कच्चा बना सकते हैं या साग के रूप में पकाया जा सकता है और सूप और स्ट्यू में रखा जा सकता है।बीज कच्चे खाए जा सकते हैं।