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डंडेलियन जंगली खाद्य भोजन

Photo by Greg Hume

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Dandelions भाग में एक उत्कृष्ट उत्तरजीविता भोजन है क्योंकि वे खाद्य हैं और क्योंकि वे पहचानने के लिए सबसे आसान पौधों में से एक हैं और देश के अधिकांश पर बहुत आम हैं और क्योंकि सिंहपर्णी के सभी हिस्से खाद्य हैं!

डंडेलियन फूल को कच्चा खाया जा सकता है और यह भयानक स्वाद नहीं लेता है ताकि यह एक बड़ा प्लस हो।पत्ते भी खाद्य हैं और छोटे बेहतर हैं।जैसे -जैसे पत्तियां बड़ी होती जाती हैं, वे अधिक कड़वे हो जाते हैं, फिर भी खाने योग्य नहीं होते हैं।पुरानी पत्तियों को उबलने से कड़वाहट को दूर करने में मदद मिलेगी।स्वाद के उद्देश्यों के लिए खाने से पहले जड़ों को हमेशा उबाला जाना चाहिए और आप चाय के रूप में पानी की तरह भी पी सकते हैं।












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