चिकवेड (Stellaria media)जंगली खाद्य भोजन

चिकवेड की पहचान।चिकवीड एक विशाल प्रकृति के साथ एक कम बढ़ती खरपतवार है, जैसे कि आपके पिछले यार्ड में तिपतिया घास बढ़ती है।वसंत और गर्मियों में पौधे के फूल।प्रत्येक फूल में पांच हरी पंखुड़ियाँ होती हैं जो रंगीन सेपल्स को घेरती हैं।ध्यान से जांच करें क्योंकि पहली नज़र में ये पंखुड़ियों को एक गहरे पायदान के कारण 10 पंखुड़ियाँ प्रतीत हो सकती हैं।फूल छोटे सफेद तारे के आकार के फूल होते हैं।फूलों के फटने से पहले वे डंठल के अंत में छोटे हरे रंग की कलियां होती हैं जो बालों से ढंके होते हैं।

चिकवेड के पौधों में स्टेम के साथ एक लाइन में और पेटीओल्स के ऊपर बाल उगते हैं।सावधानीपूर्वक परीक्षा से पता चलेगा कि प्रत्येक नोड पर डंठल के साथ बाल की स्थिति बदल जाती है।

चिकवेड के पत्ते नुकीले युक्तियों के साथ अंडाकार होते हैं जो चिकनी या थोड़े बालों वाले होते हैं।पत्तियों के पास है पूरा मार्जिन. पत्ते इस पौधे पर एक दूसरे के विपरीत बढ़ते हैं।चिकवेड एक अनोखे, परस्पर तरीके से बढ़ता है।

चिकवेड स्टेलारिया मीडिया उत्तरी अमेरिका और यूरोप दोनों में पाया जाता है। Stellaria Media को उपजी की जांच करके अन्य निकट संबंधी परिवार के सदस्यों से अलग किया जा सकता है।परिवार के अन्य सदस्य जो स्टेलारिया से मिलते -जुलते हैं, वे पूरे स्टेम को समान रूप से कवर करते हैं।

चिकवेड कई क्षेत्रों में कई प्रकार के आवासों और मिट्टी में बढ़ता है।यह लॉन में पाए जाने वाले सबसे आम खरपतवारों में से एक है, लेकिन यह खेतों में या पर्णपाती जंगलों में भी अच्छी तरह से बढ़ता है।

खाद्य भागों: चिकवेड के पत्तों और फूलों को कच्चा खाया जा सकता है।

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