Árbol de níspero
El níspero crece hasta convertirse en un pequeño árbol son un gran arbusto. Puede alcanzar alturas de 30 pies de alto pero 20 es más común incluso en árboles muy viejos. Por cierto, el árbol de níspero puede alcanzar edades de unos 50 años.
El árbol de níspero es nativo del sureste de Asia, tiene hojas que son similares a las hojas de magnolia del sur, pero tienen márgenes dentados y son más puntiagudas... de forma lanceolada. La licencia puede ser fácilmente más larga que toda tu mano. Los frutos son una fruta de tamaño mediano de dos a tres pulgadas de largo dependiendo de la variedad de la que hay muchos. El color de la fruta del níspero es mayormente amarillo y tiende a anaranjarse cuando está completamente maduro. Tienen una ligera pelusa en la piel como un melocotón pero no tanta pelusa. La pelusa se elimina fácilmente simplemente limpiándola.
Las frutas maduran a fines del invierno hasta la primavera, según la variedad, y el clima local las cambia un poco. Este cambio podría ser anterior o ligeramente posterior. Se dice que el sabor de la fruta es comparable a una mezcla de albaricoque y melocotón, muy dulce también dependiendo de la variedad.
La fruta es comestible directamente del árbol pero no dura, solo alrededor de una semana, por lo que para comerla cruda debes comerla toda rápidamente. La buena noticia es que hay una manera muy fácil de conservarlo y almacenarlo para su uso posterior. Y, sinceramente, creo que comerlo crudo es una de las formas menos deseables de comer un níspero. No malinterpreten que hay muchas personas que realmente los aman directamente desde el árbol.
La mejor manera de preservarlos en una situación de supervivencia es deshidratarlos. Aquí es cómo. Corta la fruta por la mitad de la misma manera que lo harías con una alcachofa. Retire las semillas de las cuales puede haber dos o puede haber hasta cinco o seis. ¡Plante la semilla para obtener más árboles de níspero! Después de quitar las semillas, quedará una piel fácil de quitar que estaba entre las semillas y la pulpa de la fruta. Simplemente puede quitar eso con su dedo, no se necesitan herramientas.
Luego, coloque la fruta en un horno con una temperatura entre 110 y 120 grados F. Tomará alrededor de 12 horas y en ese tiempo las frutas se encogerán dramáticamente. Coloque la fruta seca en un frasco hermético y disfrútela durante un período de tiempo mucho más largo como refrigerio o suplemento dietético.
La fruta también se puede usar en tartas, pasteles o jaleas.
Y aquí hay una forma loca de comer un árbol de níspero que supongo que nunca habrías considerado. Té de hojas de níspero!!!
No soy un gran amante del té, pero el té de níspero hecho con las hojas es bastante bueno. Simplemente arranca unas tres hojas para hacer un solo lote. Retire el cabello de las hojas simplemente frotándolo. Mucho más difícil que quitar la pelusa de la fruta, pero en realidad no es nada difícil. Algunas personas se saltan este paso por completo. Algunos beneficios para la salud que obtiene de las hojas podrían reducirse si se restriegan las hojas. Las hojas contienen compuestos que ayudan con los pulmones, la piel del hígado y ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, el colesterol y proporcionan vitaminas como la vitamina A. Incluso se supone que reduce los estornudos.
Pero estoy divagando. Coloque las hojas en una olla con una pulgada de agua. Lleve el agua a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Retire o cuele el agua restante. Básicamente debería verse como jugo de manzana o jugo de uva. Ajuste la cantidad de agua en intentos posteriores para obtener la concentración adecuada para su gusto o simplemente diluya para ajustar la fuerza. ¡Sabe bien y es saludable para empezar!
Más detalles sobre la planta
¿Qué es un árbol de níspero? El níspero, también conocido como ciruelo japonés (Eriobotrya japonica), es un pequeño árbol de hoja perenne. Los nísperos están relacionados con las manzanas, aunque la fruta es más color durazno que manzana. No comas las semillas pero el resto de la fruta se puede comer. Algunas personas prefieren quitar la piel una y otra vez, sin necesidad de herramientas. Un árbol sin injertar que crece de semilla probablemente producirá su primer fruto cuando tenga entre seis y diez años.
Los árboles de níspero cuando son jóvenes son un poco sensibles al calor intenso y las temperaturas abrasadoras que puede experimentar en el suroeste del desierto. Solo manténgalos hidratados y proporcione un poco de sombra parcial. Después de eso, pueden tolerar condiciones más duras sin ninguna precaución. Los árboles maduros son tolerantes a la sequía y al viento. La mayoría de las variedades se autopolinizan, pero algunas otras no, por lo que es una buena idea tener un par para la polinización, pero también es una buena idea tener varios árboles para que todos sus huevos no estén en la misma canasta proverbial. .
Los árboles de níspero prefieren pleno sol, pero sin duda tolerarán la sombra parcial. Depende de su clima local en cuanto a cuál es el mejor, pero en realidad no son tan exigentes. Como con cualquier árbol joven, riega el árbol lo suficiente para mantener la tierra ligeramente húmeda. Con el tiempo, se puede reducir el riego y, en la mayoría de los lugares, el árbol se puede dejar sin fertilizar ni regar después de que se establezca. Inicialmente, mantenga una capa de mantillo alrededor de la base para suprimir las malas hierbas.
Como se mencionó, las bajas temperaturas por debajo de los 27 grados F comenzarán a matar la fruta. El calor alto y las temperaturas abrasadoras con poca agua en algunas áreas también pueden hacer que la fruta se caiga. No es un problema tan generalizado como las bajas temperaturas, solo depende de dónde viva. Si su árbol sufre de esto, a menudo puede verlo en las hojas y también pueden quemarse y morir.
El fuego bacteriano es la peor enfermedad con la que probablemente tendrá que lidiar. En climas húmedos húmedos, he leído que fertilizar el árbol puede hacer que el árbol atrape más fácilmente la niebla del peral y del manzano. El fuego bacteriano es una enfermedad bacteriana. La enfermedad ocurre en la primavera después de que las temperaturas alcanzan los 60 grados F. El fuego bacteriano es más frecuente en climas cálidos y húmedos con una buena cantidad de lluvia. Las flores de las plantas infectadas se volverán negras y se caerán. Luego se moverá hacia abajo en el árbol a medida que avanza. Retire todas las partes infectadas del árbol cortando las hojas y ramas afectadas. Es mejor quitar un poco más de la rama afectada de lo que parece infectado para estar seguro. Limpie y desinfecte todas las herramientas utilizadas en la poda.
