Recolección de huevos

Debes recolectar los huevos de gallina dos veces al día. La primera recolección debe ocurrir a primera hora de la mañana. Una segunda reunión debe ocurrir alrededor del mediodía o un poco antes. Cuanto más tiempo permanezca un huevo en el nido, mayor será el riesgo de que lo pierdas por rotura o lo que sea. Si el clima es extremadamente cálido o frío, las amenazas de que se pierda el huevo son aún mayores.

Examine cada huevo que se ha recogido. Si alguno de los huevos tiene cáscaras agrietadas o rotas, entonces esos huevos no deben usarse para el consumo humano. Deséchelo inmediatamente. Esto podría significar darle de comer a un perro o cerdo algún otro esfuerzo útil.

Evita que tus gallinas coman huevos rotos. Los pollos comerán casi cualquier cosa. Si les das huevos a las gallinas, acabas de enseñarles que los huevos son buenos para comer. Instintivamente no comen huevos, pero si les enseñas que son buenos, tendrás un gran problema con tus propias gallinas que destruyen los huevos antes de que puedas recolectarlos. Reemplace cualquier material de anidación que tenga yema de huevo.

Es muy importante que te mantengas limpio después de recolectar los huevos. Los huevos pueden albergar todo tipo de gérmenes dañinos. Así que lávese después de recolectar, limpiar y almacenar sus huevos.

Limpia la suciedad y los desechos de los huevos a medida que los recolectes. Los huevos que se guardarán y no se comerán deben limpiarse más a fondo. Tenga cuidado de no romper el huevo, pero use la fuerza que sea necesaria para eliminar la suciedad y otros contaminantes de la cáscara.

También asegúrese de limpiar cualquier cosa que haya usado para limpiar los huevos. El papel de lija, los trapos, etc. deben desinfectarse para prevenir enfermedades.

Lavar los huevos está bien, pero asegúrese de que el agua no esté más fría que el huevo mismo y nunca remoje los huevos. Esto podría llevar a que los huevos absorban agua, lo que conducirá a su destrucción.

Seque los huevos antes de guardarlos. Los huevos deben colocarse en rejillas para secarse.

¡Disfruta tus huevos!