Yaupon Un Reemplazo De Café

Yaupon (Ilex vomitoria) es un arbusto de hoja perenne originario del sureste de los Estados Unidos. Yaupon no va a llenar su barriga, pero puede ayudarlo a obtener su dosis de café por la mañana para ayudarlo a comenzar. Yaupon se puede identificar por las pequeñas flores blancas que produce en la primavera. Que luego se convierten en miles de pequeñas bayas rojas por planta. Las bayas maduran en otoño.

Las bayas, sin embargo, NO son lo que utilizará, de ahí el nombre científico vomitoria. Evite las bayas tóxicas. Sorprendentemente, son las hojas pequeñas las que te proporcionarán tu dosis de cafeína. Las hojas son muy pequeñas y tienen bordes festoneadosdispuestos de manera alterna. Ver foto a continuación.

Para usar la planta debes hacer té. Las hojas contienen más cafeína que los granos de café. Yaupon es rico en antioxidantes. El té en realidad no es muy amargo.

Tenga cuidado, si el té se hace demasiado fuerte también puede causar vómitos. Este no es un sustituto débil que podrías esperar de un sustituto natural de algo.

Para hacer el té recoger las hojas vivas. Las hojas se pueden usar recién recolectadas o después de tostarlas y almacenarlas. Los nativos americanos y los primeros colonos quemaban las hojas sobre un fuego hasta que se doraran... NO QUEMADAS. Si almacena las hojas de té para su uso posterior, colóquelas en un frasco sellado si es posible.

Para preparar el té, remojarunas cuantas hojas en una taza de agua caliente durante unos minutos. Experimento. Cuantas más hojas, menos tiempo lleva.