Muscadines Plantas comestibles silvestres para la supervivencia
Muscadines(Vitis rotundifolia) son una fruta de una especie de vid nativa del sureste y centro-sur de los Estados Unidos. Se extienden desde el norte de Florida hasta Delaware, y desde el oeste hasta el este de Texas y Oklahoma.
Las uvas Muscadine varían de color bronce a púrpura oscuro a negro cuando están maduras. Muscadines no solo se comen frescos, sino que también se usan para hacer vino, jugo y jalea. Las hojas tiernas se pueden cocinar en agua caliente hasta que estén blandas y se pueden comer en una ensalada, o se pueden usar para envolver otros alimentos.
Según mi experiencia, es poco probable que encuentre Muscadines en grandes cantidades de forma natural. Con eso quiero decir que puedes encontrar algo y llenar tu barriga. Normalmente no será suficiente para proporcionarle muchas comidas durante muchos días.
Pero puedes cultivar Muscadines en un enrejado o algo parecido a un viejo tendedero y cultivar el tuyo propio de una manera más controlada. De esta manera, la fruta estará más cerca del suelo y se podrá controlar la competencia por la luz solar, la humedad y los nutrientes. Cultivar la tuya propia puede convertir una planta que proporciona muy poco volumen en una productora más prolífica.
La muscadina se puede reconocer como una enredadera que tiene dientes redondeados y triangulares, un seno en forma de V en la base, 2-4 " de ancho (5-10 cm). Las muscadinas florecen a principios de la primavera formando racimos de pequeñas flores de color amarillo verdoso.
Las uvas Muscadine varían de color bronce a púrpura oscuro a negro cuando están maduras. Muscadines no solo se comen frescos, sino que también se usan para hacer vino, jugo y jalea. Las hojas tiernas se pueden cocinar en agua caliente hasta que estén blandas y se pueden comer en una ensalada, o se pueden usar para envolver otros alimentos.
Según mi experiencia, es poco probable que encuentre Muscadines en grandes cantidades de forma natural. Con eso quiero decir que puedes encontrar algo y llenar tu barriga. Normalmente no será suficiente para proporcionarle muchas comidas durante muchos días.
Pero puedes cultivar Muscadines en un enrejado o algo parecido a un viejo tendedero y cultivar el tuyo propio de una manera más controlada. De esta manera, la fruta estará más cerca del suelo y se podrá controlar la competencia por la luz solar, la humedad y los nutrientes. Cultivar la tuya propia puede convertir una planta que proporciona muy poco volumen en una productora más prolífica.
La muscadina se puede reconocer como una enredadera que tiene dientes redondeados y triangulares, un seno en forma de V en la base, 2-4 " de ancho (5-10 cm). Las muscadinas florecen a principios de la primavera formando racimos de pequeñas flores de color amarillo verdoso.
