Árboles de mezquite un alimento natural silvestre

Los árboles de mezquite son un árbol o arbusto muy común que crece bien en el desierto del suroeste. Los árboles de mezquite son miembros de la familia de las leguminosas. Y eso significa que en realidad pueden poner nitrógeno de la atmósfera en el suelo. También significa que probablemente serán una buena fuente de alimento. ¡Y lo son!

Hay tres especies comunes que puedes encontrar en los desiertos del suroeste. El Honey Mesquite, Screwbean Mesquite y Velvet Mesquite, cada uno tiene la capacidad de proporcionarle alimentos comestibles y nutritivos.

Cada uno de ellos produce las vainas de frijol características que son utilizadas por la vida silvestre, el ganado y las personas como alimento. durante los meses de verano.

El mezquite se puede encontrar desde el oeste de Texas hasta el sur de Utah y hasta California y hacia el sur desde allí.

Puedes identificar un árbol de mezquite con bastante facilidad. Será un pequeño arbusto a un pequeño árbol de tamaño. Producen vainas de frijol largas que maduran en el verano. Las hojas son compuestas bipinnadas. Las flores son de color amarillento o verdoso y florecen desde la primavera hasta el verano. Las flores son muy pequeñas, de cinco pétalos.

Las plantas de mezquite tienen espinas en sus ramas jóvenes. Las hojas se caen durante los meses de invierno.

Como probablemente habrá adivinado, son las vainas de frijol las que proporcionan el alimento que obtenemos de un árbol de mezquite. Los frijoles maduros, ahora de color canela, se pueden hervir, tostar o machacar hasta convertirlos en harina. Una gran ventaja que brinda el mezquite es que se pueden almacenar por algunos años sin estropearse.

El mezquite también tiene usos médicos y de otro tipo. Que espero vincular desde aquí pronto.