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Hemlock oriental comestible

Cicuta oriental comestible
La cicuta oriental (Tsuga canadensis) puede no inspirar inmediatamente pensamientos sobre la comida, pero sorprendentemente, la cicuta oriental puede proporcionarle un suministro de alimentos muy confiable durante todo el año. La primera fuente son las agujas. Y dado que el árbol es de hoja perenne, el suministro siempre está ahí y no es estacional.

No estoy sugiriendo comer las agujas de Hemlock, sino usar las agujas para hacer un té. Empujarlas agujas para hacer el té. ¡Suministra vitaminas! Por lo tanto, es mejor probar un agua más saludable que pura.

Los ​​aportes alimentarios de la cicuta oriental no se detienen ahí. A principios de la primavera, las puntas de los árboles comienzan a crecer. Los reconocerá porque son de color verde claro y contrastan con las agujas verde oscuro del crecimiento más antiguo. Estas nuevas puntas blandas se pueden comer directamente del árbol. Su sabor se describe como un sabor a limón.

El rango de Hemlock del Este comienza en el sur de las Montañas Apalaches y continúa hacia arriba a través de la parte principal y solo un poco hacia Canadá y luego hacia el oeste hasta Wisconsin. Es un árbol de coníferas de larga vida que se asocia con climas fríos y, a menudo, en altura (para obtener las temperaturas más frías que necesita).

Las hojas son agujas similares a las del abeto. La parte inferior de la hoja, si se inspecciona de cerca, tendrá dos bandas estomáticas anchas y claramente visibles. Los márgenes de las hojas están muy ligeramente dentados. Los conos de semillas, que son de gran ayuda para diferenciar las coníferas, tienen forma ovoide y son pequeños, de 1/2 a 1 pulgada de largo.

Cicuta oriental








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