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Pamplina (Stellaria media) Alimentos comestibles silvestres

Identificación de pamplina. La pamplina es una hierba de crecimiento bajo con una naturaleza expansiva, algo así como el trébol que crece en tu patio trasero. La planta florece en primavera y verano. Cada flor tiene cinco pétalos verdes que rodean los sépalos de colores. Examine cuidadosamente porque estos pétalos a primera vista pueden parecer 10 pétalos debido a una muesca profunda. Las flores son pequeñas flores blancas en forma de estrella. Antes de que broten las flores son pequeños botones verdes al final de los tallos que están cubiertos de pelos.

Las plantas de pamplina tienen pelos que crecen en línea a lo largo del tallo y hasta los pecíolos. Un examen cuidadoso revelará que la línea de pelos cambia de posición a lo largo del tallo en cada nudo.

Las hojas de la pamplina son ovales con puntas puntiagudas que son suaves o ligeramente peludas. Las hojas tienen márgenes enteros. Las hojas crecen una frente a la otra en esta planta. La pamplina crece de una manera única y entrelazada.

La pamplina Stellaria mediase encuentra tanto en América del Norte como en Europa. Stellaria mediase puede distinguir de otros miembros de la familia estrechamente relacionados al examinar los tallos.
Consejo importante:Stellaria tiene pelos finos en un solo lado del tallo en una sola banda y en los sépalos. Otros miembros de la familia que se parecen a Stellaria tienen pelos que cubren uniformemente todo el tallo.

La pamplina crece en muchas áreas en una amplia variedad de hábitats y suelos. Es una de las malas hierbas más comunes que se encuentran en el césped, pero también crece bien en los campos o en los bosques caducifolios.

Partes comestibles: Las hojas y flores de pamplina se pueden comer crudas.

















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