So stellen Sie Ihr eigenes Maismehl her – Überlebenshandbuch

Maismehl ist einfach Dent Mais- oder Feldmaiskerne, die getrocknet und dann gemahlen wurden. Feld- oder Dent -Mais ist eine Art Mais, der eine "Delle" enthält, wenn sie Reife erreicht. Dent Mais ist nicht dasselbe wie Zuckermais, den Sie für den Abendmahltisch kaufen. Während Feldmais im Allgemeinen zur Herstellung von Maismehl oder Viehfutter verwendet wird, ist es gut zu beachten, dass jede Art von Mais, sogar Zuckermais nach dem richtigen Trocknen zu Maismehl gemahlen werden kann.

Wenn Sie mehr über die verschiedenen Arten von Mais erfahren möchten, die Sie wachsen können, sehen Sie sich das an Maisseite! Lesen Sie weiter, wenn Sie den Prozess nach dem Wachsen und Ernennen des Mais fortsetzen möchten.

MOST -Lebensmittel, wenn sie ausgelassen werden, beginnen zu verfallen, weil sie Feuchtigkeit enthalten. Dehydration ist ein Prozess, bei dem diese Feuchtigkeit aus der Nahrung entfernt wird und sie dann für viel längere Zeiträume gespeichert werden kann, bevor letztendlich der Zerfall eingesetzt wird.

Der Trocknungsprozess ist einfach.Sie können Ihr Mais (oder anderes Gemüse) in der Sonne ausbreiten und ihnen ein paar helle, warme, sonnige Tage sitzen lassen.Eine andere Möglichkeit, die ich bevorzuge, ist, sie in einem Ofen zu trocknen.

Legen Sie Ihren Mais auf ein Tablett und erhitzen Sie den Mais auf etwa 125 Grad F. Denken Sie daran, Sie versuchen nicht, ihn nur zu kochen, um die Dehydration des Mais zu beschleunigen.Dies geschieht am besten in einem Ofen, um eine gleichmäßigere Heizung zu erhalten.Der Ofendehydrationsprozess dauert mindestens sechs Stunden.Überprüfen Sie dann Ihren Mais.

Der dehydrierte Mais ist der Zustand, in dem der Mais gespeichert werden sollte.Verwandeln Sie jetzt nicht alles in Maismehl, da seine Haltbarkeit reduziert wird.

Das tatsächliche Schleifen des Mais in Maismehl ist ein einfacher Zerkleinerungsprozess. Der Prozess hat nichts Kompliziertes oder Besonderes. Mit welcher Methode, mit der Sie das Schleifen erreichen, hängt von dem ab, was Sie zur Verfügung haben.

Eine alte Methode besteht darin, einen Baumstumpf aufzunehmen und ihn auszuhöhlen, so dass es wie eine Schüssel darüber ist. Legen Sie getrockneten Mais in die Mulde und nehmen Sie dann einen großen Holzzweig mit einem Durchmesser von ungefähr 3 bis 5 Zoll und so lange Sie es bevorzugen. Dann den Mais mit dem Holzwelle schlagen, bis der Mais in ein Pulver verwandelt wurde. Einfach und ist eine gute Wahl, wenn Sie in Gebieten leben, in denen keine Steine wie viel im tiefen Süden sind.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, den Mais zwischen zwei Steinen zu mahlen. Legen Sie den Mais auf einen großen flachen Stein und dann mit einem Stein, der bequem zu halten ist, den Mais. Steine aus Streams, die keine scharfen Kanten haben, funktionieren am besten.

Wenn Sie kreativ werden möchten, würde ein großer Weg sein, ein großes schweres Rad aus Stein zu machen und auf eine große flache Steinoberfläche zu rollen und den Mais unter den Steinrädern zu zerdrücken. Jeder hat in alten westlichen oder mittelalterlichen Filmen gesehen, in denen ein Tier eine mit Karussell aussehende Apparat dreht. Nun, diese Erfindung wurde verwendet, um Mais oder andere Körner zu mahlen. Jetzt wissen Sie!

Verwenden Sie jetzt Ihr Maismehl zur späteren Verwendung. Es ist wirklich so einfach.