Jardín de supervivencia - Cómo cultivar remolachas azucareras
Por lo general, la remolacha azucarera solo se cultiva para la producción de azúcar y la alimentación del ganado, no para el consumo humano. Pero las tapas, los verdes son comestibles y podrían cosecharse como tales.
El clima fresco aumenta el contenido de azúcar de las raíces. Las áreas sin un clima invernal real serán menos efectivas pero aún podrán cultivar remolacha azucarera para la producción de azúcar.
La mejor temperatura diurna para la remolacha azucarera es entre 60F y 80F durante los primeros 90 días de crecimiento de la planta.
Las mejores fechas de siembra en Wisconsin son desde fines del 20 de abril hasta principios de mayo, en Luisiana. plantar en febrero o agosto hasta principios de octubre.
Para cultivar remolacha azucarera, elija un lugar libre de árboles. Labra el suelo y agrega compost para aumentar la materia orgánica en el suelo.
Transmita la semilla a razón de 8 a 10 libras por acre. La semilla debe esparcirse sobre un semillero trabajado sin otra vegetación presente. No mezcle la remolacha azucarera con otros cultivos. La remolacha azucarera simplemente no funciona bien frente a otros competidores. Una vez esparcida, la semilla se debe trabajar en el suelo arrastrando algo como un pequeño tronco sobre la parte superior de la tierra.
Después de que las remolachas azucareras hayan comenzado a crecer, probablemente necesitará diluirlas un poco. Las remolachas azucareras crecen bastante y necesitan su espacio. El hacinamiento en realidad reducirá los rendimientos.
Tenga cuidado de no cubrir la semilla con más de 1/4 de pulgada de tierra. La semilla de remolacha azucarera es pequeña. Si planta demasiado profundo, la semilla se quedará sin energía y morirá antes de que pueda llegar a la superficie y echar hojas.
La remolacha azucarera se puede dejar prácticamente sola. Puede ser necesario regar si no llueve durante largos períodos de tiempo. ¡Todas las plantas necesitan agua! Se necesita riego o riego en climas secos y se necesita elevación de hileras en áreas húmedas que ocasionalmente retienen agua.
Lo único que queda por hacer es mantener las malas hierbas bajo control. Cuanta menos competencia de malas hierbas, mejor para la remolacha azucarera. El mantillo es una excelente manera de ayudar a prevenir las malas hierbas, así como una excelente manera de mantener la humedad del suelo. Espere 80 a 90 días después de la emergencia antes de cosechar la remolacha azucarera para el consumo.
A principios de la primavera del segundo año, la remolacha azucarera estará lista para la cosecha. Querrá recolectar semillas para volver a plantar, así que no coseche todas sus remolachas. Deje intacta una pequeña porción de sus plantas y déjelas florecer.
Guardar semillas tiene sus dificultades. Debes mantener las plantas vivas durante todo el invierno. En climas muy fríos tendrás que desenterrar las plantas y guardarlas en un lugar seguro para protegerlas del frío.
Desenterrar las plantas de remolacha azucarera en el otoño después de que sus partes superiores hayan comenzado a amarillear y caerse. Cava toda la planta, suavemente.
Llena un recipiente con arena húmeda. Corta la parte superior de las raíces de remolacha y luego entierra las raíces en la arena para que no se toquen entre sí. Coloque el recipiente en un lugar que se enfríe, pero que esté protegido contra la congelación.
En climas más cálidos que no experimentan inviernos duros, las remolachas azucareras se pueden dejar en el suelo y simplemente cubrirlas con mantillo para protegerlas del frío.
Vuelva a plantar las remolachas azucareras en la primavera.
Riegue las remolachas según sea necesario para mantener la tierra húmeda hasta que produzcan flores en el verano. Corta las flores cuando estén secas. Frote las flores para separar la flor y el tallo de la semilla. Separa la semilla y desecha el resto.
Coloque el recipiente sellado de semillas. Guarde el recipiente en un lugar fresco y oscuro.
Asegúrese de no usar semillas F1. Estos son híbridos de uso común que no puede usar para producir más semillas porque las semillas no serán polinizadas.
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