Plantas comestibles de trigo salvaje para la supervivencia

El trigo silvestre está estrechamente relacionado con el trigo común (Triticum aestivum) que hoy en día se cultiva comercialmente. El trigo silvestre también pertenece a la misma familia y abarca varias especies de trigo. El trigo salvaje es una hierba que produce un grano de cereal.

Incluso si no tiene acceso a semillas de trigo después del SHTF, aún podrá encontrar trigo silvestre creciendo en campos y áreas abiertas cerca de usted. El trigo silvestre es una fuente importante de carbohidratos, de los cuales la mayoría de nosotros hoy en día comemos demasiado. Sin embargo, después de los carbohidratos SHTF, el azúcar y la sal, todas las cosas que actualmente comemos en exceso no estarán tan fácilmente disponibles.

¡Considere por qué utilizamos en exceso los carbohidratos, los azúcares y la sal hoy en día! Comemos en exceso estas cosas porque saben muy bien. ¿Y por qué nos saben tan bien? Es la forma en que la naturaleza nos hace favorecer estos alimentos sobre otros. La naturaleza hace esto porque históricamente estos alimentos no estaban tan fácilmente disponibles para nosotros, a pesar de que los necesitamos desesperadamente.

Ahora avance rápidamente a los tiempos modernos. Hoy podemos consumir lo que queramos. Todo está disponible en su supermercado local. Sin embargo, la atracción no ha disminuido en el hombre moderno, por lo que comemos en exceso. El punto es que el trigo silvestre debe estar en la parte superior de su lista de alimentos para buscar cuando busca comida. No solo puede proporcionar alimento cuando lo encuentra, sino que también puede cultivarse en un jardín para proporcionar alimento para el futuro y, a diferencia de la mayoría de los alimentos silvestres, puede almacenarse durante largos períodos de tiempo. ¡Esto obviamente también es muy importante!

El trigo salvaje es fácil de identificar. Tendrá hojas como hierba y también enviará un tallo largo y delgado que sostendrá un montón de semillas en lo que se llama una espiguilla. Las plantas crecen de 2 a 4 pies de altura.

¡Coseche las espiguillas de semillas, separe las semillas de las cubiertas de semillas y muela hasta obtener harina! Si planea cultivar su propio trigo silvestre en campos pequeños, entonces necesita saber cuándo plantar su semilla. Semilla guardada del año anterior. Desafortunadamente, no puedo decirle cuándo plantar y ser correcto para todas las ubicaciones. En el sur, es posible que deba plantar en otoño.

En el extremo norte debes plantar en primavera. Todo depende. Lo que puede hacer es intentar inicialmente varias veces y ver qué funciona mejor para esa especie silvestre en particular que ha recolectado.

Cómo procesar su trigo. La trilla es aflojar la cáscara de la semilla, también conocida como grano. Esto se puede hacer golpeando una roca o un tronco con un puñado de tallos de trigo silvestre. Aventar viene después y es deshacerse del casco. El aventado se puede lograr arrojando el trigo al aire y permitiendo que el viento separe el grano del casco, también conocido como paja. El trigo moderno será más fácil de separar que el trigo silvestre. Así que observe cuáles de las especies silvestres de trigo que encuentre son más fáciles de separar. Concentre sus crecientes esfuerzos en ellos.