Saw Palmetto

Saw Palmetto es una palma nativa de las tierras bajas del sureste de los Estados Unidos.Esta palma obtiene su nombre de la sierra grande como los dientes que cultivan en la base de cada una de sus hojas de palma.Estos dientes o espinas afilados son útiles para distinguirlo de su palma sabal. Se encuentra comúnmente creciendo bajo pino y maderas duras. Las frondas son bastante grandes como con muchas otras palmeras. La planta, sin embargo, no crece a una gran altura como lo hacen las palmeras.El tronco es muy corto y con las frondas, la altura total suele ser de cabeza de cabeza, con la mayor parte de la altura explicada por las frondas.

Aunque Saw Palmetto se enumera aquí como un alimento de supervivencia, más comúnmente conoce por sus supuestos beneficios para la salud de la próstata. Lo enumero aquí no porque sea una excelente comida de sabor porque es muy baja en mi lista de alimentos sabrosos. Lo enumero aquí principalmente como un alimento de supervivencia porque donde se encuentra a menudo se encuentra en abundancia y proporciona una fuente de sustento durante todo el año.

Saw Palmetto produce bayas y un corazón comestible. Las bayas se cultivan en grandes cantidades en tallos sobre el tronco.Estas bayas son verdes antes de estar maduras y se vuelven negras o marrones cuando están listas para comer. Las bayas son pequeñas de aproximadamente 1/3 de pulgada de diámetro y la mayor parte de la masa es absorbida por un pozo no comestible.

Estas bayas cuando maduran se pueden comer crudas o se pueden usar para hacer un té. Nuevamente, no es mi comida favorita, pero si no tienes nada más que comer, seguramente serán bienvenidos.

Las bayas también se pueden secar para su uso posterior, lo que puede extender en gran medida el tiempo que pueden (con suerte) complementar su suministro de alimentos.

Además de las bayas de otoño, también puedes comer los brotes terminales con guantes que tiran de las frondas más nuevas. La base de la fronda eliminada es comestible. Trate de tomar de muchas plantas para mantener vivas las plantas para el futuro.