Alimentos comestibles silvestres Peppervine

Peppervine (Ampelopsis arborea) es una vid que produce bayas oscuras al final de la temporada de crecimiento. Las vides prefieren pleno sol a sombra parcial.

Las bayas dulces y sabrosas están maduras cuando se vuelven negras. Contienen algo de oxalato de calcio que podría darle a su garganta una sensación un poco extraña. Así que come despacio y verás cómo te va. En el peor de los casos, tienes que comerlos durante un largo período de tiempo. Sin embargo, es bastante fácil exprimir las bayas y recoger el jugo y desechar los sólidos. Agregue una pequeña cantidad de agua (1 parte de agua por 10 partes de jugo). Deje que la solución se asiente y se asiente y, después de unas 10 horas, puede extraer con sifón o verter el 90 % superior y dejar atrás el oxalato de calcio.

Cualquiera puede ahora beber el jugo o el jugo puede convertirse en gelatina.