Cómo hacer harina de totora
Como probablemente ya sepa, la espadaña, una planta amante del agua de América del Norte y otros continentes, es una de las mejores plantas de supervivencia que existen. Uno de los muchos usos de la planta es como alimento. Y la planta suministra alimento de muchas maneras a través de diferentes partes de la planta.
Este artículo examinará un aspecto del uso de totora como alimento, la harina. Es simple, por lo que el artículo es corto. Por alguna razón, este uso de totora es mayormente desconocido para las personas, incluso para algunos sobrevivientes. La harina es coincidentemente el mejor uso de sabor de totora para la comida. Supongo que puedes obtener más volumen de otras partes de esta planta comestible, pero hombre, este uso sabe muy bien, así que por motivos de cordura deberías tener este conocimiento.
Totora produce un polen rico en proteínas que, por suerte para usted y para mí, se puede recolectar fácilmente. Una vez recolectada, se puede usar como cualquier harina que compre en la tienda. La harina se almacena mejor que muchos alimentos, por lo que cualquier alimento que se pueda almacenar incluso durante períodos de tiempo relativamente cortos obtiene un par de estrellas adicionales en importancia.
Para recolectar el polen, simplemente sacuda el polen de las totoras en un recipiente. El polen de totora no está disponible durante todo el año. La planta florece en primavera, por lo que deberá recolectar el polen en este momento. Guarda el polen como lo harías con cualquier otra harina. En un recipiente hermético lejos de la luz solar, la humedad y el calor.
La harina se puede usar para todo tipo de platos, uno de los cuales son los panqueques, ¡mi favorito! La harina se puede recolectar de otras plantas y algunas harinas serán más adecuadas para un plato que para otro. Mezclar más de una fuente de harina puede extender la flexibilidad de sus harinas, así como mediar el sabor de las harinas de sabor menos deseable que haya preparado.
Consejo: También puede moler la raíz de la totora para hacer harina. Complementar la harina de polen de totora con harina de raíz de totora puede extender el suministro de harina.