Cuando la mayoría de la gente piensa en el desierto, piensa en un lugar cálido y seco con arena arrastrada por el viento, muy poca precipitación y escasez de alimentos y agua. Si bien algo de esto es cierto, gran parte no lo es.
La Antártida es un desierto enorme, está cubierto de agua dura y seguro que no hace mucho calor. Un desierto significa poca precipitación anual y ESO es lo único que tienen en común los diferentes desiertos.
La región del desierto de Sonora en la parte suroeste de los Estados Unidos ciertamente se ajusta a la facturación genérica de muchas maneras de lo que primero viene a la mente cuando se menciona la palabra desierto. Pero la falta de alimentos no es en realidad una de las características estándar que se encuentran allí. ¡Los desiertos de esta región en realidad tienen más plantas silvestres comestibles que cualquier otro lugar del planeta! Eso es bastante sorprendente e inesperado, ¿no?
El cactus barril es uno de los muchos cactus que viven en esta región y es una excelente fuente de alimento. No solo para sobrevivir, sino para cualquiera, ya que los cactus pueden ser muy sabrosos y se pueden cultivar fuera de su hábitat nativo con
muy poco cuidado.
El cactus barril florece en primavera y fructifica en verano. Barril Cactus no es en realidad una especie,
sino un grupo de cactus estrechamente relacionados que vienen en forma de seis especies diferentes. Piense en los cactus de barril como robles
o nogal. Hay muchas especies diferentes de cada uno. Para nuestros propósitos, solo los mencionaré como cactus barril.
colectivamente.
Puedes reconocer un cactus barril utilizando algunos factores de reconocimiento. Un cactus barril puede crecer tanto como
ocho pies de altura más o menos, pero es mucho más frecuente en el rango de 2-4 pies.
El color de la flor varía según la especie, pero puede ser rojo, naranja o amarillo. Una especie tiene algunas espinas que son
enganchado.
La fruta del cactus barril comienza con un color verde, pero lentamente se vuelve amarilla a medida que madura. La fruta en realidad
parece una piña muy pequeña. Las frutas de cactus de barril son muy suculentas y permanecerán en la planta de cactus por un
una cantidad considerable de tiempo si no se le molesta.
El fruto de un cactus barril no tiene espinas y este es un consejo de identificación definitivo que le permitirá saber
100% que efectivamente has encontrado un cactus barril. Pero realmente no son difíciles de identificar y solo el nombre del
cactus... barril te dará una buena idea de cómo se ve.
La fruta se puede recoger y comer cruda. La carne interior y las semillas son comestibles.
El sabor es muy agradable y es similar al de un kiwi... ¡más o menos!
Los botones florales también se pueden
comido. Hervir los cogollos y comerlos así.
El cactus también se puede usar como fuente de agua, pero solo en cantidades muy limitadas o en emergencias reales.
No te matará, pero te enfermará.
Las semillas de cactus de barril son una harina excelente y nutritiva, un refrigerio crudo o pinole, que son semillas molidas
mezclado con otros ingredientes como semillas de chía, canela, vainilla, etc. para que sirva como ingrediente para agregar a otros
alimentos
Finalmente, la fruta tiene una vida útil extremadamente larga de más de un año si se mantiene en un lugar seco. Este
¡La característica por sí sola hace que el Barril Cactus y la comida de supervivencia sean inolvidables!