Die amerikanische Kastanie
Castanea dentata war zu einer Zeit eine der wichtigsten Bäume der östlichen USA. Meiner Meinung nach ist die amerikanische Kastanie die erstaunlichste Baumarten -Bar der Welt und heute hauptsächlich aus einem Weihnachtslied.
Warum ist es das größte? Vielseitigkeit. Die amerikanische Kastanie gehört zu den besten und beständigsten Produzenten von Lebensmitteln von Bäumen. Sein Holz ist ideal für Holz und superfästerfest. Der Baum wird zu unglaublichen Proportionen, die das Redwood des Ostens bezeichnet. Grundsätzlich bietet es alles, was Bäume bieten können, und es versorgt sie in Pik.
Warum wissen wir nicht alle über diesen Baum? Weil eine Krankheit hierher gebracht wurde, die fast jeden reifen amerikanischen Kastanienbaum getötet hat. Die Wurzeln überleben an vielen Stellen, aber sobald die Sprossen alt genug werden, um Samen zu produzieren, erliegt der Baum über dem Boden wieder der Krankheit.
Die Geschichte ist jedoch noch nicht vorbei. Es ist Wissenschaftler gelungen, die Krankheitsresistenz in die amerikanische Kastanie einzubeziehen, und der Baum wird wieder in den östlichen Wäldern eingerichtet.
Wenn Sie sich auf das vorbereiten, was kommt oder wenn Sie ein Homesteader sind, möchten Sie diese Bäume an Ihrem Platz haben. In diesem Artikel geht es um das Essen, das es bietet, also lasst uns das jetzt abdecken.
Der amerikanische Kastanienbaum probiert eine große Nuss, die seit Tausenden von Jahren sowohl für Menschen als auch für Wildtiere Nahrung zur Verfügung stellt und sogar ein bedeutender Beitrag zur ländlichen Landwirtschaftswirtschaften war.
Die Kastanien reifen den späten Herbst und sorgen im Winter, wenn Nahrungsquellen knapp sein können. Amerikanische Kastanien enthalten 40 Prozent Kohlenhydrate, was viermal mehr ist als von Eicheln. Sie produzieren auch jedes Jahr Kastanien anstelle von Zyklen, sehr wichtig. Amerikanische Kastanien wachsen schnell und produzieren früher Nüsse als viele Mast, die Bäume produzieren. Sie sind auch ein großer Baum und können erstaunliche Mengen an Nüssen in einem sehr kleinen Raum produzieren.
Kastanien sollten trocken und reif sein. Wenn Sie ein paar Tage sitzen lassen, können sich die Kohlenhydrate in den Zucker umdrehen, was einen viel süßeren Geschmack verleiht. Bewahren Sie Ihre Kastanien in einem überdachten Behälter an der coolsten Stelle auf, lassen Sie sie jedoch nicht einfrieren. Wenn Sie dies tun, können Sie sie für einen Monat behalten und ihre Nützlichkeit in mehreren Zeit ausbreiten.
Schälen Sie die braune Haut mit einem Messer oder kochen Sie sie zuerst, um das schäbige Schälen von messerfestem Messer zu erhalten. Schälen Sie während immer noch warm, um das Schälen zu erleichtern. Ich empfehle, Ihre Kastanien bei hoher Hitze zu rösten. Das ist der beste Weg, sie meiner Meinung nach zu essen. Das Braten kann je nach Größe und Temperatur von 15 bis 25 Minuten dauern.
Aber wo?
Also habe ich Sie davon überzeugt, dass amerikanische Kastanien großartig sind, wie Sie sie dazu bringen, Ihre eigenen Bäume zu gründen.
Um Nüsse für pflanzenfeindliche Pflanzen zu bekommen, haben Sie zwei Optionen. Durch ein Kreuz mit einer asiatischen Art oder schließen Sie sich der American Chestnut Foundation an. Das ACF (
ACF.org) schickt einige Mitglieder Nüsse von Bäumen in ihrem Backcross -Programm. Fehlbeständigkeit ist noch nicht garantiert. Saatgut werden auf einem Senioritätsbasis vergeben. Melden Sie sich also jetzt an und mit der Zeit werden Sie im Dienst an Dienstalter gewinnen. Und Verzögerungen beim Nüssen haben den Vorteil, dass Sie den Fehlbeständigkeit erhöhen, den Sie wahrscheinlich erhalten. Die Mitgliedschaft kosten Geld, die Saatgut werden von anderen kostenlos sein.
Wenn Sie nicht warten möchten, können Sie ein Kreuz kaufen. Es produziert kleinere Nüsse und hat nur wenige der anderen großartigen Eigenschaften wie Fäulungswiderstand, Holzwert, Größe usw.! Warum nicht beide???
Sobald geerntet wurde, können Kastanien für eine längere Verwendung durch Konserven gelagert werden. Kochen Sie die Kastanien in einem Ofen bei 250 F. Erwärmen Sie nur lange genug, um leicht braun zu werden, und erhitzen Sie die Kastanien gründlich.
Platz in vorgeheizte Gläser. Danach wird der Wille monatelang dauern. Wenn Sie mit Konserven -Gläser können, werden sie über ein Jahr lang ausgefallen.