Kiefernbaumwildes essbares Essen
Kiefern sind nicht die erste Pflanze, die mir in den Sinn kommt, wenn sie an wilde essbare Pflanzen denken, aber tatsächlich können sie ein großes Überlebensmittel sein. Kiefernbäume belegen oft Lebensräume, die in verfügbaren wilden Lebensmitteln als niedriger gelten, dass Ihr typischer Hartholzwald, aber die meisten Menschen werden schockiert sein, um zu entdecken, dass Kiefern tatsächlich einen großen Nutzen für diejenigen haben, die versuchen, vom Land zu leben oder in einer Überlebenssituation zu überleben.
Vor allem die Samen von Alle Kiefernarten sind essbar, sodass keine Notwendigkeit, die Identifikationseigenschaften jeder Art zu lernen. Die Kiefernkerne befinden sich an der Basis jeder Skala der Kiefernkegel, sodass ein Kiefernkegel zahlreiche Nüsse enthält. Um zur Nuss zu gelangen, müssen Sie den Kiefernkegel öffnen. Einige Kegel wie die Jack Pine des Nordwests öffnen nur unter Feuerbedingungen. Am offensten beim Trocknen. Die beste Technik besteht also darin, den Kiefernkegel entweder durch ein Feuer oder eine Methode zu erhitzen, um den Heiz-/Trocknungsprozess zu beschleunigen.
Die meisten Kiefern haben kleine Samen, die größten und am häufigsten verwendeten in den südwestlichen Vereinigten Staaten. Sie müssen feststellen, ob es sich außerhalb der Pinon Pines lohnt.
Sie werden die Samen erkennen, weil sie wie ein Insektenflügel aussehen. Ein Flügel mit einer Beule an der Basis. Die Beule ist die Nuss... der Kiefernsamen. Der Wind wird als Mittel für den Samen verwendet, um eine Brise zu fangen und weit vom Elternbaum entfernt zu verteilt.
technisch gesehen sind Kiefern Nüsse, sondern Samen. Sobald sie geschossen wurden, sollten sie bald gegessen werden, weil sie sich in der nächsten Woche oder so verschlechtern und ungenießbar werden. Wenn sie nicht geschossen werden, können sie viel länger aufbewahrt werden.
Um die Kiefernmnutschalen zu entfernen, geben Sie Ihre Kiefernmähte in einen Plastikbeutel oder zwischen zwei engen Strickkleidung. Wenn in einem luftdichten Beutel so viel Luft wie möglich entfernen.
Legen Sie die Tasche flach einen Tisch, legen Sie einen Rollstift oder einen Fledermaus oder etwas vergleichbares auf der Tasche und drücken Sie hart nach unten. Rollen Sie den Rollstift nach vorne und rückwärts auf den Pinienkern, bis alle äußeren Schalen geknackt sind.
Jetzt müssen Sie die Muscheln manuell vom inneren Samen trennen. Entsorgen Sie die Schalenstücke und konsumieren Sie die geschälten Kiefernkerne sofort oder bald, wenn sie in einem Rezept verwendet werden.
Untersuchen Sie die Samen und verwerfen Sie alle Löcher. Löcher bedeuten, dass ein Fehler zum Samen gekommen ist.
Mahlen Sie jetzt auf einer flachen Oberfläche die Samen, um sie aufzubrechen. Jetzt können Sie die verbleibende Hülle manuell wegziehen.
Pines Gebrauch hört nicht an den Nüssen auf. Die jungen männlichen Kegel, die jede Frühling angebaut werden, können gekocht oder gebacken werden.
Sie können auch die bellen jungen Zweige abziehen, um die innere Rinde zu essen, die roh gekaut werden kann. Oder schneiden Sie die Rinde von einem reifen Baum weg, um zur inneren Rinde zu gelangen. Das Braten ist die am besten schmeckende Art, Kiefernrinde zu essen. Die innere Rinde in dünne Streifen schälen und einfach in etwas Butter oder Öl mittelbraun und knusprig braten.
Die wahrscheinlich häufigste Verwendung außerhalb der Pinon -Nüsse im Südwesten besteht darin, die Nadeln zu verwenden, um Tee zuzubereiten. Dies ist eine leichte Aufgabe, und obwohl Sie nicht vollständig auf Kiefernnadeltee überleben werden, kann er leicht etwas Geschmack verleihen und viele Vitamine (viel Vitamin C) und Nährstoffe für ein ansonsten langweiliges Trinkwasser liefern.
Um den Tee einfach ein paar Kiefernnadeln zu schnappen und in kochendes Wasser zu legen. Wärme entfernen und etwa 15 Minuten einstellen lassen. Bam! Kiefernnadeltee.
Vorsicht: Wenn Sie schwanger sind, ist es wahrscheinlich am besten, Ppine -Nadeltee zu vermeiden.
