Essbares östliches Hemlock

Eastern Hemlock ( tsuga canadensis ) inspiriert möglicherweise nicht sofort Gedanken an Lebensmittel, aber überraschend zu viele, die der östliche Hemlock tatsächlich ein sehr zuverlässiges ganzjähriges Lebensmittelversorgung bieten kann. Die erste Quelle sind die Nadeln. Und da der Baum immergrün ist, ist das Angebot immer da und nicht saisonal.

Ich schlage nicht vor, die Hemlock -Nadeln zu essen, sondern die Nadeln zu verwenden, um einen Tee zu machen. Steil die Nadeln, um den Tee zu machen. Liefert Vitamine! Es ist also besser, gesünder als gerades Wasser zu schmecken.

Die Lebensmittelbeiträge des östlichen Hemlocks hören hier nicht auf. Im frühen Frühling wachsen die Spitzen der Bäume. Sie werden sie erkennen, weil sie hellgrün und kontrastieren mit den dunkelgrünen Nadeln des älteren Wachstums. Diese neuen weichen Spitzen können direkt vom Baum gegessen werden. Ihr Geschmack wird als Zitronengeschmack beschrieben.

Die östliche Hemlock -Reichweite beginnt in den südlichen Appalachen und fährt über Main und nur ein wenig nach Kanada und dann nach Westen nach Wisconsin. Es ist ein langlebiger Nadelbaum, der mit kaltem Klima und oft in Höhe verbunden ist (um die kälteren Temperaturen zu erhalten, die es benötigt).

Die Blätter sind Nadeln, die denen auf Fichte ähneln. Der Boden des Blattes hat bei enger Prüfung zwei breite und deutlich sichtbare Stomatalbänder. Die Blattränder sind sehr leicht gezahnt. Die Samenkegel, die eine große Hilfe bei der Unterscheidung von Nadelbäumen darstellen, haben eine kleine Form und sind klein, 1/2 bis 1 Zoll lang.